Чем полезен инулин для человека

Чем полезен инулин для человека

Инулин (англ. inulin) – это натуральный полисахарид, который не имеет искусственных аналогов. Являясь растительным пребиотиком, инулин поможет снизить уровень сахара, похудеть, укрепить костные ткани, он положительно воздействует на многие системы организма, широко используется при производстве лекарственных препаратов и косметических средств.

Учеными доказано, что почти 70% резерва иммунитета человека основывается на нормальной микрофлоре кишечника, этим же определяются все виды обмена, синтез витаминов и активность антираковых молекул. Инулин начинает свою работу непосредственно в кишечнике, он способствует появлению и росту полезных бактерий.

Инулин: пищевые волокна

Натуральный полисахарид инулин относится к пищевым волокнам. Он практически не переваривается в желудке, зато является необходимой пищей для лакто- и бифидобактерий в толстом кишечнике. Пищевые волокна используются в течение почти сотни лет для стимулирования работы кишечника, поддержания здоровья сердца и подавления чувства голода при похудении. Инулин является клетчаткой, но в отличие от целлюлозы, он полностью растворяется в воде.

Диетологи считают, что современному человеку в день нужно получать хотя бы 20-35 г. клетчатки. С продуктами получить такое количество сложно, поэтому прием инулина отлично восполнит этот недостаток, и окажет на организм еще и оздоровительное действие.

Инулин: в продуктах

Кроме приема пищевой добавки, инулин можно получить из продуктов. Но содержится он там в меньшей концентрации. Продукты, содержащие инулин:

  • Цикорий,
  • Топинамбур,
  • Репчатый лук и чеснок,
  • Спаржа,
  • Артишок,
  • Проростки пшеницы,
  • Ячмень и пшеничная мука,
  • Изюм и бананы.

Также инулин содержится в некоторых лекарственных растениях: корень лопуха, девясил, эхинацея и корень одуванчика.

Инулин: состав

Инулин – это сложный углевод, в состав которого входит 95% фруктозы и 5% глюкозы. Его химическая формула близка к растворимой клетчатке, внешне инулин выглядит как порошок белого цвета.

Инулин: свойства

Научные исследования, проводимые с конца 20 века, выявили полезные свойства инулина для профилактики и лечения ряда серьезных заболеваний, которые сокращают жизнь современного человека. Основные свойства инулина:

  1. Очищает организм от шлаков и токсических веществ;
  2. Препятствует образованию кровяных сгустков, способствует нормализации артериального давления;
  3. Помогает усвоить кальций непосредственно костным тканям;
  4. Сокращает риск возникновения раковых клеток;
  5. Способствует усвоению магния организмом;
  6. Активизирует липидный и углеводный метаболизм;
  7. Снижает холестерин.

Восстановить микрофлору кишечника и наладить его нормальную работу помогут также семена льна, пектин и ацидофилин.

Инулин: применение

Применение инулина связано с его способностью становиться гелеобразным, не подвергаться воздействию пищеварительных ферментов и впитывать в себя все вредные вещества. Инулин назначается обычно в составе комплексной терапии при следующих недугах:

  1. При лечении остеохондроза;
  2. В комплексной терапии болезней костей и суставов;
  3. При нарушениях сна: нормализует выработку меланина;
  4. В профилактике простудных заболеваний;
  5. При лечении гастрита и дисбактериоза;
  6. При острых инфекциях пищеварительной системы, как мягкое очищающее средство;
  7. При нарушении жирового обмена.

Инулин: польза для организма

Главная польза инулина для организма в том, что он помогает размножаться полезным бактериям и стимулирует работу толстого кишечника, снижает сахар в крови. Положительное влияние приема инулина:

  1. Инулин увеличивает количество бифидобактерий в кишечнике;
  2. Помогает усвоению витаминов и минералов;
  3. Повышает иммунитет;
  4. Нормализует жизнедеятельность желудочно-кишечного тракта;
  5. Выводит из организма опасные соединения;
  6. Помогает выведению желчи;
  7. Повышается сопротивляемость организма к инфекциям;
  8. Снижает риск образования тромбов.

Инулин: для детей

Инулин рекомендован как пищевая добавка в рационе детей, особенно, имеющим проблемы с пищеварительной системой, например, дисбактериоз. Прием инулина для детей:

  1. Помогает магнию, кальцию и витаминам лучше всасываться в детском организме;
  2. Улучшает пищеварение;
  3. Поддерживает кислотный баланс;
  4. Укрепляет костные ткани;
  5. Выводит вредные вещества и аллергены.

Инулин: в детском питании

Производители детского питания с помощью инулина восполняют количество пребиотиков в рационе детей. Такие продукты укрепляют костную систему ребенка, повышает иммунитет. Детские смеси с инулином устраняют частые запоры у детей и метеоризмы, этот продукт подходит даже аллергикам, конечно, после консультации с педиатром.

Инулин и сахарный диабет

При сахарном диабете инулин часто применяется как заменитель сахара и крахмала, он имеет сладкий вкус и хорошо растворяется в горячей воде. Инулин помогает усваиваться инсулину, снижает гликемический индекс пищи, тем самым препятствует росту уровня глюкозы в крови.

Инулин: для печени

Большую пользу для печени принесет прием инулина. Полисахарид очистит печень, нормализует ее нормальную работу. Также инулин хорошо работает в комплексной терапии по профилактике и лечении гепатита B и C, снижает риск развития онкологии.

Инулин: для кишечника

Инулин оказывает огромную помощь кишечнику, защищая его и стимулируя его нормальный ритм. Наряду с псиллиумом и пектином, инулин обволакивает стенки кишечника, защищая его от эрозий и язв. Часто для оздоровления желудочно-кишечного тракта принимают пробиотики – это микроорганизмы, которые помогают пищеварению. Так вот инулин является пребиотиком – это вещества, которыми питаются эти полезные бактерии. Не все вещества человек получает из пищи, поэтому диетологи советуют принимать такие натуральные добавки как инулин.

Инулин: от запоров

Инулин в качестве пищевых волокон набухает в кишечнике и мягко выводит остатки пищи и вредные вещества из организма, устраняя даже тяжелые запоры. Так как это растительный пребиотик, он еще и помогает усваиваться полезным веществам в кишечнике, и при этом, не наносит никакого вреда организму.

Инулин: при похудении

Инулин – это отличный помощник при похудении. Пребиотик снижает аппетит, активизирует работу кишечника и замедляет отложение сахаров в жир. Попав в желудок, инулин насытившись влагой, превращается в гелеобразное вещество, которое покрывает стенки желудка. Сладкий вкус, низкая калорийность и при этом, большой объем дает чувство насыщения и полноты желудка. Инулин является превосходным дополнением для диетических блюд. Также, как Гарциния камбоджийская и ягоды Годжи, инулин поможет сбросить лишний вес, не пичкая себя химическими препаратами. Прием инулина необходимо сочетать с правильным питанием по диете Дюкана или грейпфрутовой диете, не забывая про физические упражнения.

Инулин: в косметике

Полезные качества инулина успешно применяются в косметике. Эффект от использования косметических средств с инулином заметен уже в первые дни. Действие ухаживающих средств с инулином на кожу:

  1. Улучшает выработку коллагена;
  2. Поэтапно разглаживает морщины;
  3. Увлажняет и питает кожу полезными веществами;
  4. Уменьшает воспаления, делает кожу более мягкой и нежной;
  5. Стимулирует регенерацию клеток кожи.

Также, как и семена тыквы и листья оливы, инулин выравнивает верхний слой кожи, придает ей здоровый блеск.

Регулярное применение средств с пребиотиком возвращает красоту поврежденных краской волос. Укрепляются волосяные луковицы, восстанавливается структура волоса, предотвращается выпадение волос. Инулин часто включают в состав таких средств как:

  1. Шампуни и кондиционеры для волос;
  2. Антиперспиранты;
  3. Различные маски и кремы для лица;
  4. Гели для душа;
  5. Декоративная косметика.

Инулин: для кошек

Кошки до старости в чем-то остаются детьми, они могут съесть что-то вредное на улице, простудиться, у них может заболеть живот, в этих случаях кошкам поможет инулин. Пребиотик окажет реальную помощь:

  1. Очистит кишечник от кусочков непереваренного корма или вылизанной шерсти;
  2. Предотвратит мочекаменную болезнь;
  3. Поддержит стабильность нервной системы;
  4. Наладит пищеварение.

Инулин входит в состав лакомства в виде мармеладной игрушки, кошки с удовольствием их едят.

Инулин: БАДы, препараты

В медицине инулин входит в состав многих БАДов, а также препаратов для диабетиков.

  1. Натуральную пищевую добавку инулин в виде растворимого белого порошка производит фирма Now Foods, сертифицированный органический инулин «Certified Organic Inulin, Pure Powder» (8 унций, 227 г). Продукт содержит натуральный инулин, который поддерживает здоровье кишечника, нормализует его работу. Добавка подходит для вегетарианского питания, придает продуктам приятный сладкий вкус, легко растворяется в воде. Благодаря низкому гликемическому индексу, не повышает уровень глюкозы в крови.

Рекомендации по применению: добавлять в любимый напиток или еду по 1 ч. л. 1-3 раза в день. Начинать лучше с одного раза в день, чтобы организм привык. Данная добавка предназначена только для взрослых.

  1. Кроме инулина к пребиотикам относятся и другие пищевые волокна. Компания MRM выпускает пищевую добавку органическое волокно с ферментами и пребиотиками, без запаха «Whole Food, Organic Fiber with Enzymes and Prebiotics, Unflavored» (9,3 унции, 256 г). Этот препарат представляет собой органические смеси волокон. Сюда вошли органические волокна акации, яблочный, баобаба, инулин агавы и кофейных ягод. Каждый компонент кроме свойств пребиотика вносит в препарат еще и свои полезные свойства.
Читайте также:  Мышцы участвующие в армрестлинге

Польза пищевой добавки:

  • Здоровье сердца: поддерживает сердечно-сосудистую систему.
  • Улучшение пищеварения: поддерживают рост полезных микроорганизмов в пищеварительном тракте.
  • Поддерживает нормальный уровень глюкозы.
  • Похудение: благодаря большому количеству клетчатки, помогают быстрее насытиться и не переедать, замедляют переваривание пищи, снижают аппетит.

Рекомендации по применению: 1 мерную ложку добавить на стакан жидкости и размешать. Можно использовать воду, сок, йогурт или другой любимый напиток.

Инулин: в аптеке

Найти натуральный инулин в аптеке сложно даже в таких крупных городах как Москва и Санкт-Петербург. Большую часть этой продукции составляет инулин китайского производства с сомнительным качеством. Есть отечественные аналоги, но они содержат множество дополнительных добавок, в результате польза от препарата ниже из-за низкой концентрации самого инулина. Перейдя по ссылке внизу, можно заказать растительный инулин проверенного качества в известном интернет-магазине пищевых добавок. В описании к каждому препарату дается информация об источнике сырья, технологии производства и рейтинг с отзывами.

Инулин: инструкция

Чтобы получить максимальную пользу и не навредить своему здоровью, перед приемом инулина нужно внимательно ознакомиться с инструкцией по применению. Инулин не относится к лекарственным препаратам, это пищевая добавка диетического и лечебно-профилактического действия. Исследования не выявили побочных эффектов при приеме добавки.

Инулин: как принимать

Хотя инулин является растительным препаратом, необходимо знать, как правильно его принимать.

  • Принимать пищевую добавку рекомендовано курсами, делая перерывы между ними 1-2 мес.
  • Прием в таблетках: 1-2 шт. 3-4 раза в сутки.
  • В виде порошка: 1 ч. л. также 3-4 раза в день до еды.

Правила приема: перед приемом растворить одну порцию препарата в воде, чае, кефире или соке и размешать.

Инулин: противопоказания

Единственным противопоказанием для приема инулина является индивидуальная аллергия на препарат, в этом случае могут появиться аллергические прыщи.

Инулин: вред

Инулин обладает многими полезными свойствами, но иногда инулин может принести вред. Не рекомендован прием инулина из цикория при следующих заболеваниях:

  • Варикозное расширение вен;
  • Хронические заболевания органов дыхания;
  • Наличие геморроидальных шишек.

Также не стоит сочетать прием полисахарида с антибиотиками. При таком союзе снижается эффективность действия лекарства.

Инулин: отзывы

В интернете размещено очень много отзывов на действие инулина, большая часть из них положительная. Интересно, что покупатели отмечают облегчение состояния при самых разных заболеваниях. Так покупатели отмечают нормализацию кровяного давления, устранению проблем с запорами. Мнения на форумах часто противоречивые, но те, кто попробовал инулин, пишут о положительном эффекте: пилюли помогают противостоять ОРВИ и гриппу в период сезонных простуд, улучшают пищеварение, стабилизируют сахар и поднимают настроение.

Инулин: цена

Перед покупкой инулина разумнее сравнить цену на препарат в разных торговых точках. При выборе пищевой добавки необходимо учесть дозировку инулина, как правило, в российских интернет-магазинах она низкая при более высокой цене. Большинство приверженцев здорового образа жизни уже давно отдают предпочтение лидеру по продаже товаров для здоровья, интернет-магазину и его промокод iHerb. Здесь цены в 2-5 раз дешевле, чем в аптеках и других магазинах, так как этот интернет ресурс работает напрямую с производителями и имеет возможность поддерживать низкий уровень цен. На сайте можно приобрести такие оригинальные препараты как N-ацетилцистеин, маточное молочко, различные жиросжигатели, масло виноградных косточек и другие. На всю продукцию есть соответствующие сертификаты.

Инулин: купить

Вот такой большой ассортимент форм, дозировок и производителей инулина:

1. Купить инулин по низкой цене и с гарантированным высоким качеством можно в известном американском интернет-магазине органики iHerb, так полюбившемуся жителям России и СНГ (покупка в рублях, гривнах и т.д., отзывы на русском языке к каждой добавке).
2. Подробная пошаговая инструкция по оформлению заказа (очень простая): Как сделать заказ на iHerb!
3. При первом заказе, код iHerb и вам доступна !скидка 5% на ЛЮБОЙ заказ для всех и список активных Акций до 40%! Рекомендуем обязательно воспользоваться, т.к. при втором заказе также можно рассчитывать на скидки или вернуть часть средств через топовые кэшбэк-сервисы, которые попробуют вернуть проценты с покупки на и без того невысокие цены! Также обратите внимание на распродажи и акции, например, промокод Связной даст скидку на смартфоны, купоны JD сэкономят деньги на покупки в Китае, а промокоды Эльдорадо помогут дешево приобрести бытовую технику.
4. Подробные статьи о тонкостях доставки и оплаты: iHerb оплата и iHerb доставка!

Источник фото: iHerb.com

Как вам помогает инулин? Ваш отзыв или совет очень важен новичкам и людям, страдающим аналогичными недугами!

Инулин – крайне важный для организма человека пребиотик, который содержится в цикории, топинамбуре, чесноке и некоторых других растениях. Он полезен тем, что может нормализовать течение пищеварительных процессов, улучшить состояние сердечно-сосудистой, опорно-двигательной и эндокринной систем, предупредить появление раковых патологий.

Инулин: что это за вещество?

Инулин – это разновидность растворимой клетчатки, которая содержится во многих растениях. Это вещество имеет относительно низкую энергетическую ценность (около 150 калорий на 100 грамм).

Представляет собой фруктан – состоит из нескольких цепочек молекул фруктозы, которые связаны таким образом, что тонкий кишечник человека не в состоянии их переварить.

В неизменённом виде инулин попадает в толстый отдел кишечника, где активно ферментируется обитающими там микроорганизмами. «Полезные» бактерии, поглощая инулин, получают комплекс питательных веществ, необходимых им для роста и развития. Таким образом, инулин является пребиотиком и необходим для профилактики дисбактериоза.

По данным ученых, инулин не только стимулирует рост благородной микрофлоры, но и преобразуется в ряд жирных кислот с короткой цепью, необходимых для протекания метаболических процессов в клетках толстого кишечника и поддержания здоровья в целом.

Согласно научным данным, инулин входит в состав многих растений, а наши предки получали с пищей больше данного вещества, чем современные люди.

8 полезных свойств

Сперва мы предоставим научные факты о пользе инулина, а затем рассмотрим возможный вред и побочные эффекты.

Вот 8 главных полезных свойств вещества.

1. Нормализация пищеварения

Микрофлора кишечника – сложная взаимосвязанная группа микроорганизмов, постоянно взаимодействующих друг с другом и с организмом человека.

Любое нарушение адекватного соотношения бактерий (дисбактериоз) неблагоприятно сказывается на всём организме: от банальных диспепсических расстройств до грубых патологий иммунитета и развития инфекционно-воспалительных заболеваний.

По мнению канадских учёных, залогом здоровья толстой кишки и всего желудочно-кишечного тракта, является поддержание нормального соотношения представителей полезной, патогенной и условно-патогенной флоры.

Инулин повышает численность благородных микроорганизмов, так как является средой для их питания.

Бельгийские эксперты выявили, что добавление инулина в рацион приводит к повышению численности бифидобактерий и микроорганизмов рода Faecalibacterium. Также было обнаружено, что данное волокно тормозит размножение ряда патогенных форм, что приводит к снижению выраженности эндотоксемии.

Практически схожие результаты продемонстрировало исследование, проведённое в 2009 году. Учёные утверждают, что инулин, как и ряд других пищевых волокон, способствует поддержанию численности популяций бифидобактерий в просвете кишечника.

На фоне нормальной микрофлоры адекватно протекают процессы ферментации и усвоения питательных веществ.

2. Устранение запоров

Запоры – распространенное отклонение, обусловленное несбалансированным рационом и ведением малоподвижного образа жизни.

Ученые из Мадридского университета Комплетенсе утверждают, что потребление инулина улучшает консистенцию стула, уменьшает время прохождения каловых масс по пищеварительному тракту, снижает твёрдость переваренных пищевых частиц.

Доказано, что потребление 15 граммов инулина в сутки снижает выраженность запоров и приводит к улучшению качества жизни. При этом у отдельных лиц наблюдались слабо выраженные диспепсические расстройства, которые не послужили поводом к прекращению приёма.

3. Помощь в похудении

Последние научные исследования показывают, что инулин способствует снижению массы тела. Учёные предполагают, что вещество тормозит активность нейронов в центрах аппетита, расположенных в гипоталамусе.

По данным британских ученых, пищевое волокно способствует снижению объёма жировой ткани во всём организме (подкожно-жировая и абдоминальная клетчатка).

Также доказано, что инулин снижает активность секреции ряда гормонов голода: пептида YY и грелина. Именно данные вещества активируют отдельные участки головного мозга, вызывая рост аппетита.

Читайте также:  Действие груши на организм

В одном эксперименте было доказано, что прием инулина в течение длительного времени, независимо от других факторов, приводит к выраженному снижению веса. Через 9 недель масса тела снижается, в среднем, на 5 %, через 18 недель – на 7,6 %.

Напомним, что и другие пищевые волокна эффективны для похудения, о чем мы написали отдельный материал.

4. Профилактика сахарного диабета II типа

Включение инулина в рацион, по мнению исследователей, снижает концентрацию глюкозы в плазме крови (эффект особенно выражен натощак) и уровень гликированного гемоглобина.

Ученые Имперского колледжа (Великобритания) установили, что инулин повышает чувствительность рецепторов, расположенных на клетках мышечной и жировой ткани к инсулину, что благоприятно сказывается на метаболизме глюкозы – она активнее расходуется клетками, а содержание в крови уменьшается.

По данным иранских учёных, включение добавки в рацион (10 г. в день) у лиц, страдающих сахарным диабетом II типа, вызывает снижение глюкозы в крови и улучшает течение заболевания (предотвращает резкие «скачки» сахара).

5. Предотвращение сердечно-сосудистых заболеваний

Инулин оказывает всестороннее положительное влияние на здоровье сердца и сосудов.

По данным иранского исследования, прием всего 10 грамм вещества в сутки на протяжении 2 месяцев способствует снижению общего холестерина на 13 %, триациглицеридов на 24 %.

При этом отмечается повышение липопротеидов с высоким удельным весом и снижение – с низким.

Нормализация липидных фракций крови – ключевой способ предотвращения развития атеросклероза крупных артерий, приводящих к развитию смертельно опасных сосудистых осложнений: ишемическая болезнь сердца и инфаркт миокарда, ишемический и геморрагический инсульт.

6. Поддержание плотности костной ткани

Эксперименты демонстрируют, что все фруктаны способны снижать потерю массы костной ткани, стимулировать её образование. Эффект связан с повышением биологической доступности ионов кальция.

Ученые университета Пердью (США) доказали, что пищевые волокна способствуют реабсорбции магния в просвете пищеварительного тракта. Действие связано с угнетением хронического воспаления и продукцией короткоцепочечных жирных кислот.

7. Предотвращение злокачественных образований

В ходе активной ферментации инулина полезными микроорганизмами в просвете пищеварительной трубки выделяется бутират – особое вещество, защищающее клетки толстого кишечника от воздействия факторов агрессии (токсинов).

По информации Университета Фдридриха-Шиллера, потребление инулина снижает частоту развития предраковых пролиферативных патологий толстого кишечника на 88 %.

Доказано, что инулин снижает выработку медиаторов воспаления в слизистой и подслизистой оболочке толстого кишечника (интерлейкины 2 и 10, фактор некроза опухоли – альфа). В итоге наблюдается снижение выраженности хронических воспалительных процессов, являющихся, в настоящее время, значимой причиной развития онкологии.

Также важно отметить, что инулин, по результатам крупного американского исследования, нормализует микрофлору кишечника, обеспечивает адекватный синтез пищеварительных соков и желчных кислот в просвет желудочно-кишечного тракта. Подобные свойства значительно снижают частоту встречаемости злокачественных новообразований в толстом кишечнике.

8. Облегчение течения воспалительных поражений кишечника

Добавление инулина в рацион снижает частоту встречаемости воспалительных заболеваний пищеварительного тракта (преимущественно аутоиммунной этиологии).

По данным исследований из Великобритании, данный вид клетчатки нормализует клиническое течение болезни Крона и предотвращает её развитие. Положительные действия, предположительно, связаны с увеличением количества бифидобактерий, улучшением свойств каловых масс, угнетением выработки медиаторов воспаления.

Испанские учёные доказали, что инулин улучшает симптоматику при неспецифическом язвенном колите, предотвращает развитие грозных осложнений (перфорация стенки кишки, кровотечения).

Напомним, 8 продуктов, полезных для кишечника, вы найдете в отдельной статье.

Главные источники

Инулин содержится в большом перечне растений, однако только отдельные представители отличаются высокой концентрацией данного вещества. Лидерами являются:

Название растения Содержание инулина (на 100 грамм продукта)
Корень цикория 36-48 грамм
Топинамбур 16-20 грамм
Чеснок 10-16 грамм
Джимока 10-13 грамм
Лук 1-8 грамм
Спаржа 2-3 грамма

Значительный набор полезных свойств инулина привёл к тому, что данное пребиотическое волокно искусственно включается в состав детского питания и большого спектра продуктов (белковые и зерновые питательные батончики, йогурт, детские каши и т.п.), а также в лекарственные препараты.

Кроме того, оно используется в кулинарии, особенно для приготовления десертов.

Выделяют следующие формы инулина:

  • нативный инулин (извлекается из корня цикория);
  • высокоэффективный инулин (содержит только длинные цепи молекул фруктозы, короткие подвергаются удалению);
  • олигофруктоза (содержит исключительно короткие цепи);
  • фруктоолигосахариды (в составе имеются короткие цепи молекул фруктозы, которые изготавливаются из столового сахара).

Можно выделить следующие аптечные препараты: «Здраволин», «Инулин-форте», «Фитосил», «Инулин-Нутримед», «Здравомед».

Суточная дозировка

Приём инулина следует начинать постепенно. Начальная доза должна составлять не более 2-3 граммов в день. Спустя 2-3 недели употребления можно увеличивать объём на 1-2 грамма в сутки.

Большинство ученых утверждают, что рекомендуемая суточная доза равна 10-30 граммам.

Возможный вред и побочные эффекты

Различные формы инулина, на данный момент, достаточно хорошо изучены и, в большинстве случаев, полностью безопасны при потреблении в умеренных или низких дозах.

Однако развитие побочных эффектов не исключено (обычно они связаны с чрезмерным использование данного вида клетчатки). К самым частым нежелательным реакциям относятся следующие:

  • повышенное образование газа в просвете кишечника;
  • чувство дискомфорта в животе;
  • нарушения стула по типу запоров или диареи.

Не исключено развитие аллергических реакций, обусловленных сенсибилизацией организма человека к инулину. Аллергия может проявляться по-разному (от крапивницы до анафилактического шока). Таким образом, сверхчувствительность иммунной системы к инулину – главное противопоказание к его приему.

Заключение

Можно сделать вывод, что инулин – крайне полезная разновидность пищевых волокон. Данное вещество не только улучшает здоровье желудочно-кишечного тракта, но и снижает риск смерти от сердечно-сосудистых, эндокринных и онкологических заболеваний, нормализует обмен веществ в костях, способствует похудению.

Рекомендуется включать вещество в рацион постепенно, чтобы избежать развития побочных реакций. При наличии сомнений относительно противопоказаний следует проконсультироваться с врачом.

Привет, мои дорогие читатели!

Мне не терпится просто поделиться с вами ещё одной важной, интересной, и как обычно, ЗДОРОВОЙ новостью!

Я совсем недавно узнала о таком чудесном средстве как инулин пищевой.

Поделился этой информацией со мной один мой хороший знакомый, активный «проповедник» ЗОЖ и человек, к чьему мнению я всегда прислушиваюсь.

Вот, что я узнала про эту интересную штуку, думаю, вам это ОЧЕНЬ пригодится!

Из этой статьи вы узнаете:

Инулин пищевой — полезные свойства и показания к применению

Свою популярность инулин приобрёл всего каких-то пару десятков лет назад. О пользе этого вещества заговорили учёные и доктора.

В продаже стало появляться огромное количество биологически активных добавок на его основе. Очень многие люди стали его применять и получать великолепные результаты по Здоровью!

На протяжении многих лет инулин подвергался доскональному изучению учёными, и теперь можно смело утверждать, что он зарекомендовал себя как чудесное лечебное и профилактическое средство.

Он позволяет облегчить болезненное состояние человека при многих недугах и оказывать общее оздоравливающее и укрепляющее воздействие на все системы и органы человеческого тела!

Что такое инулин ?

Название этого вещества очень похоже на название «инсулин». Но это – совершенно разные вещи!

Инулин относится к группе пребиотиков – веществ, которые почти не адсорбируются кишечником человека.

Но зато оказывают уникальное воздействие на организм человека, избирательно действуют именно на проблемные места в теле и приводят к усилению метаболизма и росту полезной микрофлоры в кишечнике.

Процесс воздействия инулина на организм

В желудочно-кишечном тракте молекула полисахарида инулин подвергается воздействию соляной кислоты и некоторых других ферментов, в результате чего она расщепляется на фруктозу и другие составляющие, которые сразу же всасываются в кровь.

После этого нерасщепленный инулин начинает выводиться из организма, но перед этим он связывается с глюкозой, за счёт чего уменьшается концентрация сахара в крови, а это жизненно важно для тех, кто страдает диабетом!

Ещё одна нерасщеплённая часть молекулы инулина связывается с продуктами нарушения метаболизма — ацетоном, холестерином, жирными кислотами, и выводит их из клеток организма человека, тем самым благотворно влияя на общее самочувствие и уровень здоровья.

Хотя инулин и не является официально лекарственным средством, тем не менее, доктора часто прописывают его людям, страдающим диабетом в качестве очень необходимой пищевой добавки.

Помимо всего прочего, инулин помогает при избыточном весе, при атеросклерозе сосудов головного мозга, ишемической болезни, сердечной недостаточности, на восстановительном периоде после инфаркта, а также при артритах и остеохондрозах, камнях в желчном пузыре и почках.

Читайте также:  Иннервация кончика языка

Виды инулина

Пищевой инулин используется в пищевой промышленности в качестве ингредиента для изготовления обезжиренных продуктов с целью снизить их калорийность, так как он при добавлении в воду образует субстанцию, похожую по своей структуре на жирную, кремовую.

Поэтому его часто используют для приготовления низкокалорийного мороженого, муссов, соусов и т.д.

Также инулин добавляют при производстве детского питания, в выпечку, в молочные продукты, шоколадные изделия, диетические продукты и т.д.

Фармацевтическая индустрия использует инулин для производства биологически активных добавок, которые необходимы для лечения, профилактики многих заболеваний.

И на первом месте тут стоит сахарный диабет, как правило, второго типа.

Хотя инулин не является заменой инсулину, тем не менее, он способствует значительному снижению уровня сахара в крови человека и сводит к минимуму вероятность возникновения опасных осложнений.

Полезные свойства инулина и его воздействие на организм.

Инулин получают, в основном, из топинамбура и цикория.

Но содержится он также и в других продуктах – чесноке, корне одуванчика, эхинацеи и т.д.

Он довольно легко растворяется в горячей воде и имеет очень приятный сладкий вкус.

Сам положительный эффект, который оказывает инулин на организм, связан не только с детоксикацией (выведением токсинов) организма.

У этого прекрасного средства есть ещё масса благоприятных лечебных воздействий, которые получают клетки тела при приёме этого препарата!

Помимо антитоксической функции, инулин стимулирует рост и развитие в кишечнике определённых «хороших» микроорганизмов — бифидобактерий, от которых сильно зависит нормальная работа желудочно-кишечного тракта, и которые активно подавляют рост и развитие «плохих» микроорганизмов — патогенной микрофлоры.

Ещё он способствует хорошей и полной усвояемости многих витаминов и минеральных веществ — кальция, магния, меди, цинка, железа, фосфора и многих других.

Проведённые эксперименты доказали, что после месяца приёма инулина концентрация кальция в костной ткани увеличивалась на 18%, а общая плотность костной ткани – на 27%.

Экспериментами установлено, что инулин обладает довольно мощными свойствами, активно укрепляющими иммунитет (свойствами иммуномодулятора).

Славится инулин и своими гепатопротекторными свойствами (защищающими ткани печени и способствующие регенерации её клеток, ускоряющими обменные процессы в печёночной ткани, нормализующими её функции при различных патологиях).

А совершенно недавние исследования подтвердили, что приём инулина активно снижает риск развития онкозаболеваний, что в наше современное время является очень и очень серьёзной проблемой.

Для того, чтобы получить стабильные и значительные результаты от приёма инулина, его приём необходимо сделать регулярным!

Экспериментально доказано, что, даже если токсины уже попали в желудок человека, то срочный приём инулина может смягчить, а то и полностью, предотвратить их всасывание в кровь.

Эксперименты проводились при приёме алкоголя. В результате эксперимента симптомы алкогольного воздействия уменьшались, а последствия алкогольного отравления – похмелья почти не наблюдались.

Какой эффект можно получить в результате:

  • снижение уровня сахара в крови у диабетиков;
  • улучшение липидного и углеводного обмена;
  • очищение организма (кровяного русла) от ацетона, кетонов, радионуклидов, тяжелых металлов.
  • этот полисахарид помогает активному, и что важно – полному усвоению витаминов и минералов, поступающих в организм из пищи или витаминных аптечных препаратов. Особенно это касается кальция, что очень важно для людей пожилого возраста, женщин в период климакса, а также тем, кто уже, к сожалению, болен остеопорозом.
  • инулин способствует активному росту полезной микрофлоры в кишечнике человека, поэтому его доктора рекомендуют принимать при проблемах дисбактериоза, аллергиях, вместе с приёмом антибиотиков, чтобы предотвратить явление дисбактериоза.
  • А также как отличное профилактическое средство от всяческих «желудочно-кишечных проблем» во время путешествий, особенно в популярные нынче страны Азии.
  • инулин оказывает разжижающее воздействие на кровь, что жизненно важно тем, у кого кровь густая, повышенное артериальное давление, имеются тромбы.
  • Доподлинно известно, что приём инулина улучшает усвоение организмом магния, а это приводит к тому, что улучшается деятельность всей сердечно-сосудистой системы, происходит отличная профилактика приступов инсульта, инфаркта, гипертонических кризов, улучшается общее самочувствие при болезненных состояниях.
  • регулярный приём инулина защитит вас от такой опасной проблемы, как тромбообразование!
  • инулин обладает очень сильным желчегонным действием, что важно для нормального, здорового функционирования не только печени и желчного пузыря, но и всего желудочно-кишечного тракта.
  • соблюдение жиросжигающей диеты совместно с приемом инулина способствует понижению избыточного веса, активному похудению и налаживает дальнейший здоровый обмен веществ в организме.
  • полисахарид инулин значительно уменьшает риск развития опухолей, поскольку из желудочно-кишечного тракта активно выводится ацетон, который стимулирует появление онкозаболеваний.

Инулин пищевой — показания к применению

При каких заболеваниях можно принимать инулин:

  • острые, а также хронические инфекции желудочно-кишечного тракта;
  • дисбактериоз кишечника;
  • гастрит;
  • энтерит;
  • колит;
  • сахарный диабет;
  • ослабленный иммунитет, частые вирусные заболевания.
  • эректильная дисфункция.

Инулин из топинамбура

Как правило в продаже можно часто найти инулин из топинамбура.

Такой препарат получают путем специальной обработки особых сортов топинамбура – селекционных, таких, у которых довольно высокое содержание инулина.

Сама технология производства очень щадящая, она позволяет сохранить максимум полезных веществ при изготовлении этого целебного порошка!

К тому же, уникальная инновационная технология представляет конечный продукт в максимально сконцентрированном виде.

Топинамбур очень полезен при многих острых и хронических заболеваниях.

Это уникальное растение очень высоко ценили еще в древние века.

А в двадцатом веке ученые-медики выявили механизмы сахароснижающего и жиросжигающего действия топинамбура, открыв в его составе это уникальное вещество – инулин!

. Современными исследованиями достоверно установлено, что клубни топинамбура почти не накапливают в себе нитраты, которые очень опасны и могут вызывать мутации клеток человеческого тела, и, как следствие, развитие онкологических заболеваний.

Было проведено исследование, в ходе которого выращивались топинамбур, редис и картофель в совершенно одинаковых условиях и с применением совершенно одинакового количества «химии» — нитратов.

После лабораторных исследований были обнаружены весьма интересные результаты и установлено, что в топинамбуре содержание нитратов в 4 раза меньше, чем в картофеле, и в 15 раз меньше, чем в редисе.

Этот эксперимент заставил учёных продолжить свои поиски, и вот, что они ещё выяснили.

Оказывается, топинамбур имеет такую способность — нейтрализовывать поступающие в него ядовитые вещества (в данном случае – нитраты) и преобразовывать их в совершенно безопасные соединения!

По-моему, уникально, друзья… Как вы считаете?

Помимо этого, клубни топинамбура – это просто Кладовая Здоровья по витаминному и минеральному составу!

Просто огромное количество железа, кремния, цинка, а также магния, калия, марганца и многих других минералов, без которых говорить о действительно крепком здоровье и иммунитете не приходится!

Многие уже знают о пользе применения топинамбура при сахарном диабете, остеопорозе, нарушении обмена веществ и т.д.

При таких серьёзных проблемах топинамбур ДЕЙСТВИТЕЛЬНО помогает! А всё благодаря чему, как вы думаете? Да, благодаря содержащемуся в нем инулину!

Чем еще полезен инулин из топинамбура?

Он замедляет усвоение углеводов и жиров, что очень важно для больных сахарным диабетом и для тех, кто хочет похудеть.

А также инулин, содержащийся в топинамбуре, восстанавливает здоровую микрофлору кишечника и имеет огромное значение для здоровья костей, потому, что помогает усваиваться кальцию, который поступает из пищи.

К тому же, в самом своём составе топинамбур – довольно «кальцийсодержащий» продукт. Два в одном, друзья! Ну не уникально ли это?

Где купить инулин пищевой?

Препараты инулина можно найти в аптеках и интернет магазинах здорового питания.

Я выбрала для себя вот такой инулин Now Foods, Органический Инулин в чистом порошке, 227 г

Да! Чуть не забыла сказать! Что мне ещё понравилось, так это то, что инулина очень мало надо, одна-две чайные ложки в день. Это экономно! Такой банки хватит на 1,5 месяца

На этом сегодня всё, мои дорогие!

Я вам желаю крепкого, настоящего Здоровья и, как обычно, жду ваших комментариев.

С вами была Алена Яснева, всем пока!

ПРИСОЕДИНЯЙТЕСЬ К МОИМ ГРУППАМ В СОЦИАЛЬНЫХ СЕТЯХ

Ссылка на основную публикацию
Adblock detector