Чем удивить жену на ужин

Чем удивить жену на ужин

Ломаете голову, думая, что приготовить на ужин? Мы поможем вам сделать нелегкий выбор.

Все эти блюда не только невероятно вкусные, но еще и простые в приготовлении. Однако обычными их назвать нельзя, а потому вы внесете в свою жизнь капельку разнообразия, приготовив одно из них и порадовав им себя и своих близких.

1. Картофельный суп-пюре с беконом

Ингредиенты:

картофель — 2 шт.

молоко — 1 стакан

сливочное масло — 50 г

Приготовление:

1. Бекон нарезаем мелкими кусочками. Насыпаем его в глубокую кастрюльку, добавляем туда же сливочное масло и ставим на небольшой огонь.

2. Пока бекон обжаривается, нарезаем мелкими кубиками луковицу.

3. Бекон выкладываем на тарелку, а в освободившуюся кастрюлю закидываем лук. Даем ему прожариться в том же масле ( 5-10 минут), следя, чтобы лук не пригорел.

4. Пока все готовится, очищаем картофель и шинкуем его мелкими ломтиками. Высыпаем картофельные ломтики в кастрюльку к луку, заливаем водой так, чтобы она слегка покрыла картофель.

5. Доводим суп до кипения, после чего вливаем в него стакан молока. Натираем на мелкой терке сыр.

6. А теперь всю массу готового супа слегка остужаем и перекладываем в блендер, добавляем сыр и хорошенько перетираем до однородной массы. Возвращаем в кастрюльку и, если суп кажется слишком густым, добавляем немного кипятка. Солим и перчим.

7. Не забываем выкладывать в каждую тарелку по столовой ложке обжаренного бекона. Украсить картофельный суп-пюре можно зеленью петрушки.

2. Фаршированные макароны в духовке

Ингредиенты:

лук репчатый — 1 шт.

перец черный молотый — по вкусу

сыр твердый — 150 г

томатная паста — 1 ст. л.

Приготовление:

1. Мелко нарезать лук. Нужное количество фарша сложить в глубокую миску, положить туда же измельченный лук.

2. Массу слегка поперчить и посолить. Соль лучше разделить на 2 равные части. В фарш достаточно положить одну из частей.

3. Все перемешать. Делать это нужно с особой тщательностью, чтобы все компоненты растворились и хорошо соединились.

4. Отмерить необходимое количество воды, добавить в нее оставшуюся соль. Добавить томатную пасту для дополнительного вкуса и цвета.

5. Ракушки отварить до полуготовности.

6. Плотно нафаршировать ракушки приготовленной заранее мясной смесью, сложить в огнеупорную форму.

7. Залить подсоленной водой. Поставить в предварительно разогретую до 180 градусов духовку на 25-30 минут. Сыр крупно натереть.

8. За 5 минут до окончания приготовления необходимо посыпать ракушки тертым сыром. Готово.

3. Итальянский салат с макаронами и ветчиной

Ингредиенты:

маслины без косточек — 50 г

макароны — 250 г

помидоры свежие — 2 шт.

сладкий болгарский перец — 1 шт.

соль, перец — по вкусу

Ингредиенты для заправки:

оливковое масло — 80 г

чеснок — 2 зубчика

лимонный сок — 60 г

Приготовление:

1. Тонкой солонкой нарезать сыр и ветчину.

2. Помидоры разрезать пополам, каждую половинку еще порезать на полукружочки. Нарезать перец.

3. Отварить макароны из твердых сортов пшеницы. Соединить готовые макароны с сыром, овощами и ветчиной. Приправить солью, перцем и перемешать.

4. Приготовить заправку, смешав измельченный чеснок, оливковое масло, лимонный сок, заправить салат.

5. Подавать, украсив кружочками маслин и зеленью.

4. Спагетти с курицей и овощами

Ингредиенты:

спагетти — 1/2 пач.

грудка куриная — 2 шт.

сельдерей черешковый — 1 шт.

перец болгарский (оранжевый) — 1 шт.

перец чили (красный) — 1 шт.

лук репчатый— 1 шт.

имбирь (корень — 2 см) — 1 ломт.

лук зеленый — 1 пуч.

масло оливковое— 4 ст. л.

соевый соус— 4 ст. л.

фасоль стручковая (зеленая замороженная ) — 200 г

Приготовление:

1. Куриные грудки моем и сушим бумажным полотенцем.

2. Спагетти отвариваем в большом количестве подсоленной воды с добавлением 1 ст. л. оливкового масла до состояния аль-денте!

3. Куриные грудки нарезаем длинными ломтиками и подрумяниваем в небольшом количестве оливкового масла.

4. Лук нарезаем перьями, чеснок и корень имбиря мелко режем. Отправляем в сковороду к румяному мясу. Следом отправляем в сковороду морковь и сельдерей, нарезанные полукольцами.

5. Перец болгарский режем длинной соломкой, чили — тонкими полукольцами, предварительно очистив от семечек и перегородок!

6. Замороженную зеленую стручковую фасоль тоже отправляем в сковороду и аккуратно перемешиваем смесь.

7. Зеленый лук, кинзу и укроп мелко рубим и добавляем в сковороду.

8. Теперь пришло время приготовленных спагетти. Отправляем их к овощной смеси с куриной грудкой и аккуратно перемешиваем лопаточкой. Добавляем соевый соус, накрываем крышкой и пропариваем 3-4 минуты. Готово.

5. Фахитас с курицей и фасолью

Ингредиенты:

сладкий перец — 3 шт.

куриное филе — 1 кг

перец чили — 4 шт.

консервированная фасоль — 2 банки

Приготовление:

В разогретом масле обжариваем нарезанный болгарский перец, добавляем нарезанное кубиками куриное филе, слегка обжариваем, солим, добавляем нарезанный перец чили и консервированную в соусе фасоль, закрываем крышкой и тушим до готовности в течение 10 минут. Подаем с лавашом и сметаной.

6. Мусака с картофелем

Ингредиенты:

фарш мясной — 750 г

лук репчатый — 2 шт.

картофель — 500-700 г

помидоры — 3-4 шт.

молоко — 1 стакан

масло растительное — 60 г

мука пшеничная — 2 ст. ложки

сыр твёрдый — 100 г

перец черный молотый — 0,25 ч. ложки (по вкусу)

перец красный молотый — на кончике ножа (по вкусу)

соль — 1 ст. ложка (по вкусу)

Приготовление:

1. Лук очистите, вымойте, порубите ножом. Помидоры вымойте, нарежьте кубиками. Разогрейте сковороду, налейте 30 г масла. Выложите лук, слегка обжарьте на части масла, помешивая, на среднем огне (около 2 минут).

3. Затем добавьте фарш. Далее перец, соль и мелко нарезанные помидоры. Все перемешайте и тушите 20 минут, периодически помешивая, на небольшом огне.

4. Картофель очистите, вымойте, нарежьте кружочками (толщиной около 0,5 см).

5. Включите духовку.Картофель обжарьте на оставшемся масле, периодически помешивая, на среднем огне (около 10-15 минут), посолите.

6. Смажьте форму маслом. В форму, смазанную маслом, уложите половину фарша. А затем — картофель. Потом оставшийся фарш. Влейте полстакана воды.

7. Поставьте форму в духовку на среднюю полку, запекайте 30 минут при 200 °С.

8. Муку подсушите на сковороде, слегка охладите. Взбейте яйцо. Сыр натрите на крупной терке. Непрерывно помешивая, муку разведите молоком, варите 5 минут.

Читайте также:  Похудеть на смузи за неделю

9. Массу охладите, добавьте взбитое яйцо, немного соли, часть тертого сыра, перемешайте. Полученной массой залейте картофель с мясом. Все посыпьте тертым сыром.

10. Поставьте форму в духовку на среднюю полку, запекайте до золотистого цвета (около 10 минут). Готово.

7. Картофельные ньокки в томатном соусе

Ингредиенты:

вареный картофель (в мундире) — 550 г

базилик — 2 веточки (лучше взять зеленый)

оливковое масло — 3 стол. л.

сырые яйца — 2 шт.

черный перец молотый — по вкусу

томатное пюре (или "в собственном соку" помидоры) — 2 баночки (по 800 г)

Приготовление:

1. Очистите картофель и сделайте из него пюре. Добавьте муку и взбитые яйца и вымешайте тесто (оно должно быть эластичным и однородным).

2. Сделайте из теста колбаску и нарежьте ее на небольшие кусочки, чтобы вышли ньокки. Варить ньокки необходимо в кипящей (подсоленной) воде, пока они не поднимутся на поверхность.

3. Нарежьте морковку тонкой соломкой и обжарьте (до мягкости) в масле. Приправьте по своему вкусу томатное пюре, добавьте к нему морковь.

4. Вылейте на пергаментную бумагу половину томатного пюре, сверху выложите ньокки и залейте сверху оставшимся пюре. Посыпьте сверху мелко нарезанным базиликом. Заверните плотно бумагу и зафиксируйте ее.

5. Запекайте ньокки 15 минут (при 190 градусах С).

8. Картофельный гратен с овощами и сулугуни

Ингредиенты:

картофель — 4-5 шт

перец болгарский — 1 шт

лук порей — по вкусу

сыр Сулугуни — 80 г

мускат молотый — 1/3 ч.л.

перец душистый молотый — 1/3 ч.л.

Приготовление:

1. Разогреть печь до 180 градусов. Овощи порезать тонкими кольцами, сливки смешать с солью и специями, сыр натереть на терке.

2. В форму для запекания выложить слоями: 1/2 часть картофеля, лук, 1/2 перца, 1/2 помидора.

3. Посыпать 1/2 частью сыра и полить 1/2 частью сливок.

4. Далее все слои повторить.

5. Запекать 10 минут при 180 градусах, затем жар убавить до 150-160 и готовить еще 15 минут;

Будущие супруги представляют себе семейную жизнь веселой и яркой чередой событий, которая не заканчивается. Но в реальности со временем будни становятся скучными и однообразными, что негативно отражается на супружеском союзе. При бездействии такие пары расходятся. Каждой женщине хочется чувствовать себя любимой, она нуждается в разных поступках со стороны мужчины в романтическом плане. Поэтому мужьям полезно знать, как удивить жену.

ТОП 10 самых лучших идей сюрприза для жены

Рассмотрим беспроигрышные варианты, как сделать сюрприз жене:

  1. Плакат с надписью . Можно написать признание в любви на листе ватмана и дополнить его совместными фото супругов.
  2. Завтрак в постель . Сварите кофе, приготовьте яичницу или омлет.
  3. Ужин . Не только утренние приемы пищи могут принести радость. Приготовьте перед приходом супруги вкусный ужин. Если ваши кулинарные способности подкачали, можно взять в отделе ближайшего гипермаркета готовую еду и бутылочку хорошего вина.
  4. Свидание . Напишите любимой женщине записку с приглашением на свидание. Заранее снимите комнату в гостинице. После прогулки по городу пригласите ее в арендованный номер.
  • Букет цветов . Идея подарка с цветами работает всегда. Если хотите преподнести презент оригинально, можно отправить розы или другие любимые цветы жены курьером прямо по месту ее работы.
  • Домашняя работа . Любая женщина мечтает просто отдохнуть, придя с работы, а не метаться с тряпкой, протирая пыль. Возьмите на сегодня чистоту в свои сильные мужские руки.
  • Пикник . В теплое время года не стоит засиживаться в квартире. Отправьтесь в парк и устройте пикник.
  • Карта сокровищ . Заранее купите приятные мелочи для подарков любимой жене. Спрячьте эти сюрпризы дома и напишите послания с подсказками.
  • Подарочный сертификат . Карта с предоплаченным денежным номиналом или сертификат — оптимальный презент.
  • Необычное приветствие . Привяжите воздушные шары к перилам, ведущим к входу в квартиру. На шариках сделайте романтические надписи.
  • Сюрприз для жены просто так — 10 приятных сюрпризов для любимой

    Каждая девушка хочет внимания от своего молодого человека. Часто с течением времени супруг забывает, что его половинке нужно уделять время и дарить подарки без повода:

    1. Открытка . Возьмите лист белого картона и согните на 2 равные части (пополам). На лицевую сторону приклейте пару-тройку сердечек и красивую надпись. Внутри напишите признание в любви.
    2. Видео . С помощью видеоредактора Sony Vegas (или любого другого) можно создать нарезку из ваших совместных фото с эффектными переходами между изображениями и надписями, озвученную романтической музыкой.
    3. 100 причин любить тебя . Для воплощения этой идеи понадобится заполнить карточки, указав по 1 положительному качеству своей женщины.
    4. Послание на зеркале . Напишите на зеркале в ванной признание в любви. Когда любимая выйдет из душа, на запотевшем стекле проявится сообщение, которое удивит девушку и порадует.
  • Собственноручно написанное письмо . Признайтесь в своих чувствах. Сделайте это красиво и чувственно.
  • Культурное мероприятие . Если возлюбленная неравнодушна к балету или опере, то отведите ее на такое выступление в один из свободных вечеров.
  • Сувенир с фотографией . В большинстве фотосалонов сейчас представлены товары, на которые можно поместить любое изображение: кружки, брелоки, подушки, пазлы, футболки, часы и т.д.
  • Шоколадный букет . Оригинальный презент — букет из шоколадных конфет. Выглядит эффектнее аналога из цветов, плюс — это еще и функциональный подарок: розы завянут, а конфетки можно съесть.
  • Надпись под окнами . Порадует жену романтическое послание, сделанное под окнами вашей квартиры на асфальте.
  • Впечатления . Поход в аквапарк, поездка на катамаране или прогулка на лошадях.
  • 12 нестандартных сюрпризов, как поразить супругу дома, после работы

    Чаще жена встречает любимого с работы, приготовив вкусный ужин и создав уют в доме. Мужчин такая традиция полностью устраивает. Только сейчас все изменилось. Некоторые жены работают куда больше своих супругов. Сюрпризом для любимой женщины станет:

    1. Порядок и чистота . Если вы весь день находитесь дома, то можно сделать уборку в квартире: помойте грязную посуду, подметите пол и протрите пыльные поверхности.
    2. Ужин . Вкусные и красиво оформленные блюда — сейчас справиться с подобной задачей может большинство мужчин. Вспомните, что относится к любимому кулинарному изыску супруги и начинайте действовать.
    3. Еда на заказ . Если кулинария не входит в список ваших талантов, закажите доставку готовой продукции на дом.
    4. Романтическая атмосфера . Отличный вариант проявления внимания — особенная обстановка. Отключите компьютер, включите любимый плей-лист своей половинки, поставьте на обеденный стол вазу с цветами и расставьте свечи.
    5. Интрига . Сообщите в СМС, что приготовили сюрприз дома. Девушка будет заинтересована и вернется с работы без задержек.
    Читайте также:  Томатный сок на голодный желудок
  • Аккуратный внешний вид . Попробуйте встретить жену не в вытянутых тренировочных штанах, а в рубашке и классических брюках. Заранее побрейтесь и побрызгайтесь туалетной водой.
  • Подарок . Как приятно удивить жену: если возлюбленная давно мечтала о той сумочке за витриной брендового магазина, то купите ее и положите на тумбочку в прихожей. Сопроводите презент запиской, написав там что-нибудь приятное.
  • Романтическая прогулка . Договоритесь встретиться после работы и прогуляйтесь по городу. Посетите места, где любили бывать еще, когда не были женаты.
  • Встреча . Вы знаете, где трудится любимая, и во сколько заканчивается ее рабочий день. Встретьте ее у входа в помещение.
  • Расслабляющая ванная . Теплая вода с пеной и морской солью — отличное средство для релаксации. Наполните ванну заранее, чтобы сделать сюрприз для жены.
  • Массаж . Сидячая или тяжелая физическая работа в разной степени выматывает. Если возлюбленная работает в офисе, устройте ей расслабляющий массаж плеч, спины и поясницы. Если любимая проводит весь день на ногах, то разомните ее ступни, голени и бедра.
  • Сладости . Чем удивить жену после работы еще: большинство дам любит сладкое. У вашей избранницы тоже имеется любимый десерт. Зайдите в кондитерскую или в магазин и купите заранее ее любимое лакомство.
  • Чем удивить жену на ужин — 10 хороших вариантов

    Необходимо продумать каждую деталь. Заранее купите подсвечники со свечами, продумайте список романтических композиций и примерный сценарий вечера, чтобы сделать приятное жене. Достаньте скатерть, подготовьте посуду.

    1. Заказ еды . Когда привычные блюда надоели, можно воспользоваться услугами доставки еды от ресторанов и кафе. Иногда хочется поесть пиццы, а возиться с ней — нет времени. Это как раз идея, чем удивить жену.
    2. Легкая закуска . Выбирайте рецепты салатов с необычным оформлением. Угощайте друг друга кусочками овощей и фруктов.
    3. Тарталетки с наполнением из салатов .
    4. Слойки в виде роз . Классный вариант — роза из готового слоеного теста с вареной колбасой и сыром.
    5. Морепродукты . Роллы или салат из морепродуктов прекрасно подойдут для ужина, поскольку после приема пищи не будет ощущения тяжести.
  • Рулетики . Лаваш с разной начинкой — тоже отличный вариант закуски. Внутрь лепешек можно положить творог и зелень.
  • Коктейли . Самостоятельно приготовленные напитки разнообразят вечер и будут хорошо сочетаться с закусками.
  • Полуфабрикаты . Если времени катастрофически нет, то хороший вариант — лазанья или блинчики с начинкой, которые готовятся быстро.
  • «Картошка» . Приготовление десерта осилит даже новичок. А супругу удивит, что вы не забыли про сладкое.
  • Готовая продукция . Большинство гипермаркетов предлагает широкий выбор готовых блюд. Вам останется только все разогреть перед приходом любимой.
  • Ну и последний вариант — пригласить супругу на ужин в ресторане.

    10 романтических идей, которые позволят долго сохранять брак

    Долгий брак — результат усердной работы над отношениями. Чтобы добиться этого, нужно помнить о простых вещах и знать, какой сюрприз сделать жене:

    1. Комплименты. Говорите их лично, пишите на открытках и в записках на холодильнике.
    2. Подарки . Купленные по высокой цене или созданные своими руками презенты сделают возлюбленную счастливой. Просто не забывайте преподносить их регулярно.
    3. Внимание . Проводите время вместе, только вдвоем. Гуляйте или ходите в кино. Это позволит укрепить отношения.
    4. Ухаживания . Открывайте дверь перед любимой, подавайте ей пальто, несите тяжелые сумки из магазина сами. Дайте ей почувствовать себя слабой рядом с надежным мужчиной.
  • Эмоции . Конные прогулки, любование закатом, прыжки с парашютом разбавят серые будни.
  • Забота . Готовьте завтраки и ужины, помогайте жене с домашней работой. Нет ничего хуже, чем когда супруга начинает чувствовать себя загнанной лошадью.
  • Праздники . Это особенные дни, когда подарки обязательны. Если вы не делаете их просто так, то в торжественный день постарайтесь исправить это.
  • Отдых . Отправьте супругу на в салон красоты или СПА.
  • Культурные программы . Саморазвитие для любимой жены — важный аспект жизни. Не забывайте выбираться на культурные мероприятия.
  • Секс . Разнообразьте интимную жизнь. Используйте необычные позы и ролевые игры.
  • 8 милых сюрпризов совсем без повода

    Выбор подарка зависит от предпочтений супруги:

    1. Необычные десерты . На полках магазинов представлено несчитанное количество сладостей на любой вкус и кошелек.
    2. Журналы . Свежий выпуск «Космополитен», тематический журнал по кулинарии, вязанию, цветоводству.
    3. Ароматные сюрпризы . Можно подарить супруге приятный презент: ароматическое масло, пену или бомбочку для ванн.
    4. Украшения ручной работы . Это могут быть изделия из бисера, натуральных камней и других материалов.
    5. Фотография . Сделайте совместное фото и поместите его в красивую рамочку.
    6. Аудио или видео . Соберите плей-лист из любимых песен возлюбленной или сохраните на флешку фильмы, которые ей нравятся.
    7. Плед . Мягкий и пушистый — в него можно заворачиваться вдвоем и смотреть телевизор.
    8. Мастер-класс . Если супруга давно хотела научиться делать гелевый маникюр, то подарите ей билет на мастер-класс: с личным посещением или онлайн.

    12 подарков, сделанных своими руками, которые поразят жену

    Что сделать для любимой самостоятельно, как приятно удивить жену без денег — актуальные темы для многих мужчин. В качестве необычного подарка своими руками подойдут:

    1. Фотоколлаж из совместных фото.
    2. Столик для завтрака. Если супруг обладает нужными навыками.
    3. Подставка под чашку из деревянного спила.
    4. Кашпо с букетом из сладостей.
    5. Чашка, декорированная зернами кофе.
    6. Портрет возлюбленной.
    7. Стихотворение. Собственное произведение, которое подарено жене от души, — беспроигрышная идея.
    8. Деревянная хлебница. Для изготовления презента понадобятся навыки столярного искусства.
    9. Расписанная самостоятельно разделочная доска.
    10. Витражи на окнах кухни и стеклах межкомнатных дверей.
    11. Декупаж старой тумбы.
    12. Неувядающие цветы в технике оригами.

    А если вы совсем не романтик — ТОП 15 актуальных подарков, которые удивят жену

    Даже супругу, далекому от романтики, иногда стоит проявлять внимание к любимой при помощи презентов. Список идей:

      Приборы для укладки волос.

  • Оригинальные игрушки.
  • Посуда с интересным дизайном.
  • Доска на холодильник (магнитная).
  • Фотосессия.
  • Подарочный сертификат.
  • Увлажнитель воздуха.
  • Хорошей идеей станет домашний теплый костюм.
  • Фитнес-браслет.
  • День всех влюбленных — 10 особых сюрпризов для любимой жены

    Немало идей особенных презентов и на день Валентина. Выберите и сделайте лучший сюрприз:

    Читайте также:  Как усилить оргазм у женщины

      Букет цветов с доставкой на дом.

    Годовщина свадьбы или знакомства — 10 простых приятных сюрпризов, которые удивят жену

    Сюрприз на годовщину важен особенно. Несколько идей:

      Оригинальные настенные часы.

    Приятный сюрприз жене сделать просто, главное, подойти к этому делу творчески, тогда проблем, какой подарок просто так можно сделать, можно ли удивлять женщину без особых затрат, не будет.

    Сочное мясо в сливочном соусе
    Мясо нарезать небольшими кусочками, посолить, поперчить.
    Сметану смешать с измельченным чесноком, тертым на мелкой терке сыром.
    Кусочки свинины промазать соусом, выложить мясо на противень, сверху вылить оставшийся соус.
    Запекать в духовке при температуре 200 градусов до готовности

    Куриное филе 500г. мелко режится соломкой и обжаривается.
    Шампиньёны крупно режутся и обжариваютя.
    1,5-2кг цветной капусты на 2 мин. в кияток, разделить по клубням и слегка обжарить макнув в взбитое яицо со специями по вкусу.
    После натереть сыр в яичную массу и перемешать. На противень все слоями, курица, капуста полить обильно соевым соусом, грибы залить яицом с сыром и в духовку на 3-4 мин

    Отличное, быстрое и вкусное блюдо, как в ресторане.
    Нужно :
    Свинины немножко (я обычно беру кусок свиной шейки и разрезаю мелко) . Порезать на кусочки, обжарить по 3 минуты с каждой стороны (не больше, а то будет жёсткое и сухое) .
    Выложить в миску.
    На эту сковородку кинуть горсть кедровых орехов, столовую ложку мёда, где-то 1/3 стакана лимонного сока (или выжать прямо туда пол-лимона) . Когда это всё закипит оч. быстро, проварить 2 мин. Положить туда мясо обратно. Прогреть (не жарить сильно! а то подгорят орехи) минут 5 где-то. Крупно порезать петрушку (только петрушку, не укроп и не кинзу! если петрушки нет — ну и ладно) — туда же.
    Всё. Если успеете за это время сварить макароны типа рожки какие-нибудь (не длинные макароны должны быть) — ну супер :)))
    Мой муж от такого блюда просто в восторге. А главное, очень быстро.

    4 свиных отбивных на косточке (косточка непринципиальна)
    6-8 штук свежих шампиньонов
    1 луковица
    зубчик чеснока
    1 ст. л. нарезанной петрушки
    соль, перец
    Для соуса:
    1 большая луковица
    1/2 чашки сухого белого вина
    1/2 чашки куриного бульона
    1/2 чашки сливок
    1 ст. л. дижонской горчицы
    1 ст. л нарезанной петрушки нарезанных петрушки

    Духовку включить на 200-220оС.
    Лук мелко порезать и спассеровать на подсолнечном масле. Добавить мелко нарезанные грибы, обжарить вместе минуты 3-4 на среднем огне. Посолить, поперчить, выдавить чеснок,
    Острым ножом в отбивной вырезать карман, прорезав ее в средней части горизонтально до косточки (до края не разрезать, начинка вывалится) . Посолить, поперчить снаружи и в кармане. Начинить грибами. Обжарить с двух сторон на сильном огне по 3-4 минуты с каждой стороны. Сразу каждый кусок завернуть в кусок фольги и выложить на противень в духовку на 15-20 минут в зависимости от размера отбивной.
    Лук мелко нарезать и обжарить на той же сковороде, где жарились отбивные, добавив чуть-чуть масла, если необходимо. Добавить бульон и вино и варить на небольшом огне до тех пор, пока лук не станет совсем мягким ( в этом месте можно массу смолоть в блендере) и бульое не загустеет. Влить сливки, горчицу, всыпать петрушку и добавить по вкусу соль/перец. Довести до кипения.
    И картошка очень удачно сюда вписалась: ) Рецепт всем известный: картофель на 4 части + морская соль + розмарин + чеснок (по желанию) + оливковое масло. А через полчаса за компанию туда же отправились отбивные: )
    В общем картошка должна запекаться 40-60 минут при 200-220ос. В процессе можно пару раз аккуратно перемешать для более равномерной корочки.

    ГУЛЯШ.
    500г мяса, 2 головки лука, 1 ст. ложка муки, 3 ст. ложки томат-пюре, 100г сметаны.
    Мясо нарезать кубиками, посыпать солью, перцем, обжарить на сковороде с маслом. Добавить мелко нарезанный лук, мясо посыпать мукой и всё вместе слегка поджарить. Подготовленное мясо сложить в кастрюлю, залить 2-3 стаканами горячей воды, добавить томат-пюре, накрыть крышкой и тушить часа полтора. За 15-20 минут до готовности ввести специи (есть специальные специи для гуляша) , сметану, лавровый лист.

    Вот, советую, не сложно и вкусно, попробуйте!
    Салат с курицей и грибами
    Грибы шампиньоны 250 гр
    Курица 300 гр
    Ананас консервированный 200 гр
    Майонез 50 гр
    Масло растительное 3 столовые ложки
    Соль по вкусу.
    Грибы шампиньоны промыть, очистить и нарезать кубиками по возможности.
    Затем нарезанные грибы обжарить в 2 столовых ложках растительного масла. Грибы сначала пустят сок. Продолжать обжаривать по выпаривания сока и подрумянивания кусочков шампиньонов.
    Курицу отделить от кости и кожи, нарезать кубиками по 1,5 см.
    Курицу обжарить до готовности в 1 столовой ложке растительного масла. Курица сначала пустит сок. Продолжать обжаривать по выпаривания сока и подрумянивания кусочков курицы.
    С консервированного ананаса слить сироп.
    Обжаренные грибы смешать с обжаренной курицей, кусочками консервированного ананаса, майонезом. Добавить соль по вкусу. Все перемешать.

    А это на десерт, безумно вкусно и совсем не долго, вот посмотрите!
    Мандарины 100 гр
    Киви 100 гр
    Банан 1 шт
    Консервированная груша 1 шт
    Консервированный кусочками ананас 100 гр
    Сливки 40% жирности 200 гр
    Сахар 50 гр
    Коньяк 30 мл
    Шоколад 50 гр
    Мандарины, киви, банан почистить, порезать кусочками 1,5 см.
    Добавить консервированную грушу (которую следует нарезать кусочками 1,5 см) .
    Добавить консервированный кусочками ананас 100 гр
    Наломанный шоколад растопить на водяной бане, снять следует с пара, когда растопится 70% шоколада и дальше на столе будет продолжаться процесс растапливания шоколада, если на водяной бане додержать до полного растопления, то шоколад, располагающийся ближе ко дну, начнет сворачиваться.
    Сливки взбить с сахаром и коньяком (не перебейте, а то выбьете масло: как только пики из сливок будут держаться (едва-едва) –сразу прекратить взбивание.
    В сливки влить шоколад, размешать неторопливо, всыпать подготовленные фрукты, выложить десерт в креманки (можно бокал для мартини или на крайний случай тарелка глубокая) и украсить сливками и фруктами, входящими в состав десерта.
    Поставить на некоторое время в холодильник, там все немного загустеет и от шоколада и от сливок.
    Количество ингридиентов в салате-на двоих, а в десерте-на одного. Можете увеличивать. риятного аппетита!

    Ссылка на основную публикацию
    Adblock detector