Черный хлеб с маслом калории

Черный хлеб с маслом калории

Вопрос — сколько калорий в хлебе с маслом – достаточно спорный. Здесь важно учитывать несколько факторов – вид хлебобулочного изделия, процент жировой доли масла. Давайте «разложим все по полочкам».

Сколько калорий в кусочке хлеба с маслом?

Сначала разберемся, сколько калорий в хлебе белом с маслом. Классический бутерброд из белого хлебушка с тоненьким слоем масла сливочного (с жировой долей в 82,5%) обладает энергетической ценностью в сто пятьдесят четыре килокалории. Расчет ведем, исходя из того, что для одного бутерброда берем тридцать граммов хлебушка и десять граммов масла.

Уменьшить этот показатель можно, если вместо белого хлеба взять ржаную выпечку. Калораж обычной буханки такого хлебушка равен ста шестидесяти пяти килокалориям, а кусочка в тридцать граммов – пятьдесят. А сколько калорий в черном хлебе с маслом? Около семидесяти пяти килокалорий.

На заметку! Придерживаетесь здорового меню? Делайте бутерброды с отрубным хлебушком либо хлебцами цельнозерновыми.

Внимание! Если вы дополняете бутерброд с маслом дополнительными компонентами, например, ломтиком сыра либо кусочком колбасы, его энергетическая ценность становится выше.

Хлебушек для диетического меню

Диетический хлебушек мы будем готовить на скисшем молоке и без добавления дрожжей. А для вкуса добавим в него тыквенные семечки и пряности.

Ингредиенты:

  • яйца – два штуки;
  • скисшее молочко – два стакана;
  • соль;
  • перчик черный;
  • мука сорта ржаного — 0,7 кг;
  • тархун в семенах – одна чайная ложечка;
  • масло очищенное растительное – один стакан;
  • сода – одна чайная ложечка;
  • зелень в сушеном виде;
  • семечки тыквы.

На заметку! Вместо скисшего молока можете взять за основу хлебушка кефир либо обезжиренный йогурт классический.

Приготовление:

  1. В емкость блендера вбиваем яйца.
  2. Вводим к ним скисшее молоко.
  3. Добавим перчик черный, а также соль.
  4. Теперь добавим в емкость блендера третью часть муки ржаного сорта.
  5. Поработаем блендером минутку. Нам надо, чтобы все компоненты «соединились» между собой.
  6. Добавим семена тархуна.
  7. Не размешивая массу, вводим полстакана масла очищенного растительного. Кстати, вкусно будет, если использовать масло винограда.
  8. Пару минут поработаем блендером, чтобы масса приобрела равномерную структуру.
  9. Введем соду. Предварительно погасим ее соком лимона либо уксусом.
  10. Всыпаем зелень. Лучше использовать сушеную петрушку.
  11. Размешиваем массу блендером, пока она не станет однородной структуры.
  12. Вводим семена тыквы.
  13. Теперь нам надо поработать руками. Размешаем семечки тыквы с основой.
  14. Притрусим рабочую поверхность мукой. Выложим на нее нашу основу.
  15. Вымешиваем основу, потихоньку добавляя в нее муку, которая у нас осталась. Готовая основа не должна липнуть. Не добавляйте муки больше, чем рекомендовано. А чтобы достигнуть нужной структуры, понемногу вмешиваем масло растительное. Оно сделает хлебушек эластичным и мягоньким.
  16. Оставим заготовку на полчасика, чтобы она слегка поднялась.
  17. Затем застелем противень листом пекарской бумаги.
  18. Из заготовки теста формируем небольшого размера сайки. Выложим их на противень.
  19. С помощью ножа сделаем на заготовках надрезы. Движения должны быть вдавливающими.
  20. Жарочный шкаф прогреем буквально пять минут. Помещаем в него наши заготовки.
  21. Духовку надо «разогнать» до двухсот десяти градусов. Пока она прогреется, хлебушек слегка поднимется.
  22. Выпекаем хлеб полчаса – минут сорок.
Читайте также:  Нитрит натрия в продуктах

Домашнее маслице – быстро и просто!

Покупное масло, конечно, может быть качественным, но лучше домашнего вряд ли можно найти такой продукт. Приготовить его несложно. Для этого нам потребуется только сметана. Выбирайте домашний продукт с жировой долей в сорок пять – пятьдесят пять процентов.

Ингредиенты:

  • сметана – 500 мл.

Приготовление:

  1. Итак, помимо сметаны, нам понадобится еще и миксер (либо кухонный комбайн). Подготовим все.
  2. В глубокую емкость выложим сметану.
  3. Выставим миксер на высокие обороты скорости. Взбиваем массу. Спустя минутку она начнет желтеть и густеть. То есть мы получим массу однородной маслянистой структуры.
  4. Но масло еще не готово. Уменьшим немного скоростные обороты. Продолжим работать миксером. Через минуту вы увидите, что от общей массы отходит жидкость. Это – пахта.
  5. Аккуратненько с помощью ложки нам надо выложить масло в тарелку. А вот пахта должна остаться в емкости.
  6. Подождем немного, пока с масла стекут остатки пахты. Сольем ее. Придадим маслу форму. Отправим его в морозильную камеру на тридцать минут. Готово!
  7. Вот теперь можем делать бутерброды. Смело дополните их зеленью – и полезно, и калорий немного!

На заметку! Из 500 мл сметаны вы получите триста пятьдесят граммов масла.

Читайте также:

Теперь вы знаете калораж бутербродов с маслом. Готовьте хлебушек и масло самостоятельно и будете здоровы! Приятного аппетита!

19 сентября 2018, 10:34

Какая калорийность у 1 бутерброда с маслом? Сколько калорий в белом хлебе? Ответ на эти вопросы можно найти в таблицах ниже. Для расчета взяты следующие показатели калорийности и пищевой ценности ингредиентов (на 100 грамм):

100 грамм продукта Белки (г) Углеводы (г) Жиры (г) Калорийность (Ккал)
Батон 7,7 54,3 1,3 262
Масло сливочное 0,6 0,9 82,5 748
Итого 8,3 55,2 83,8 1010
Читайте также:  Аминокислоты в таблетках в аптеке

Калорийность одного бутерброда с маслом

1 бутерброд Белки (г) Углеводы (г) Жиры (г) Калорийность (Ккал)
Батон 2,31 16,29 0,39 78,6
Масло сливочное 0,06 0,09 8,25 74,8
Итого 2,37 16,38 8,64 153,4

Итоговая калорийность 153,4 Ккал. Расчет приведен для классического бутерброда с кусочком нарезного батона под тонким равномерным слоем сливочного масла «Экомилк» жирностью 82,5%. Для приготовления порции среднего размера потребуется около 30 грамм хлеба и 10 грамм масла – исходя из этих параметров и произведены расчеты пищевой ценности и калорийности.

Такой бутерброд готовится очень просто и состоит всего из двух продуктов. Однако существует множество вариантов, позволяющих разнообразить привычное сочетание белого батона и масла.

Чтобы снизить калорийность бутерброда, можно использовать черный хлеб вместо нарезного батона. Калорийность 100 г буханки ржаного составляет 165 Ккал, а кусочка на 30 г, соответственно, 49,5 Ккал. Приверженцы здорового питания также предпочитают хлеб с отрубями или цельнозерновые хлебцы.

Укажите необходимое количество черного хлеба с маслом в калькуляторе, чтобы узнать калорийность, а также содержание белков, жиров и углеводов в нем.

Укажите необходимое количество черного хлеба с маслом в калькуляторе, чтобы узнать калорийность, а также содержание белков, жиров и углеводов в нем.

Не нашли нужный продукт или блюдо?

Сообщите нам об этом в комментарии и мы добавим его:

Ссылка на основную публикацию
Adblock detector