Что едят богатые люди каждый день

Что едят богатые люди каждый день

Ждете повышения? Хотите разбогатеть? Мечтаете стать улучшенной версией самого себя? Попробуйте есть то, что едят эти успешные знаменитости и бизнес-воротилы.

Когда вы знаменитость класса А, миллионер, автор бестселлеров, питание не просто важно — это краеугольный каменьуспеха. Ведь еда наполняет мышцы и помогает терять вес, она поддерживает наш главный орган успеха — мозг. От питания зависит все, от памяти и эмоций до успехов на работе и продуктивности, так что правильно организуйте свой рацион, особенно если хотите когда-нибудь возглавить компанию, заработать повышение или просто стать лучшей версией самого себя.

Не уверены в том, какая именно еда приведет вас к успеху? Мы узнали, что едят самые успешные люди США, так что просто следуйте их примеру.

1. Яйца

"Когда я дома самостоятельно делаю завтрак, я люблю сделать яйца всмятку с кусочком твердого сыра и кинзой. Все это я запиваю чашечкой черного чая" — признается Келли Чой, ведущая программы Top Chef Masters на телеканале Bravo и автор книги о семидневном детоксе с помощью чая. Эмма Уотсон, звезда выходящего на экраны фильма "Колония Дигнидад", не понимает, как можно начать день, не разбив парочку яиц.

"Утром я делаю прекрасную яичную тортилью" — признается 25-летняя звезда журналу Marie Claire. "Это мое изобретение. Я делаю гуакамоле, сальсу и яйца всмятку, а потом готовлю тортилью. Это очень просто, но вкусно".

Почему это правильно: Когда вы едите желток, вы получаете отличную порцию холина, витамина B, помогающего избавиться от жира на животе, улучшающего память, повышающего настроение и помогающего достичь новых высот.

2. Шоколад

"Когда я перекусываю, я обязательно съедаю что-то белковое, немного полезных жиров, немного клетчатки" — говорит Мелисса Милн, модель и автор выходящей книги "Грязная диета". "Но мой самый любимый снэк — это добрый кусок темного шоколада, намазанный натуральным арахисовым маслом".

Почему это правильно: Вы наверняка знаете, что какао понижает кровяное давление и уменьшает риск сердечного приступа. Но сегодня, благодаря исследователям, влюбленным в шоколад, мы знаем, что есть еще одна причина быть сладкоежкой: он делает вас умнее, увеличивая ток крови в мозг и улучшая концентрацию. Чтобы получить только преимущества шоколада и не растолстеть, ешьте не больше одного квадратика темного шоколада в день.

3. Здоровая пицца

"Мой любимый обед — вегетарианская пицца на цельнозерновом хлебе" — пишет в своей книге первая леди США Мишель Обама. "Это очень вкусно, в ней много овощей, сыра и томатного соуса. Я ее обожаю".

Почему это правильно: Пока простые углеводы в обычной пицце привносят в ваш организм сахар, уничтожающий память, цельное зерно имеет обратный эффект, помогая вам оставаться собранным весь день. Любовь Мишель к овощам — тоже правильно. Чем больше овощей и фруктов вы едите, тем выше ваша продуктивность.

4. Греческий йогурт

"Мой завтрак — это обычно греческий йогурт с черникой" — говорит Мария Менунос. "Я также люблю Белый Смузи от Харли Пастернака (мы писали о нем тут). Он делается из яблока, банана, греческого йогурта, миндаля и молока".

Почему это правильно: Греческий йогурт полон белка, повышающего скорость метаболизма, и полезных для пищеварения пробиотиков, так что ничего удивительного, что он присутствует в диете Менунос (видели, какой у нее плоский живот?). Если смешать такие фрукты, как банан, богатый полезной для мозга глюкозой, и чернику, вы тоже будете правы. Кроме клетчатки, черника полна антиоксидантов, замедляющих старение, повышающих память и улучшающих умственное здоровье.

5 и 6. Курица на гриле и грецкий орех

"Когда я прихожу домой, мой простенький ужин — это куриная грудка на гриле. Она готовится всего 5-7 минут. Я обычно ем на гарнир салат из шпината с клюквой и грецким орехом" — признается звезда ТВ Карина Смирнофф.

Почему это правильно: В соответствии с исследованием Journal of Alzheimer’s Disease, грецкий орех, как часть средиземноморской диеты, помогает отложить возрастные изменения сознания и уменьшить риск болезней мозга, включая болезнь Альцгеймера. Постные белки (такие как в курице) не только быстро готовятся, но и очень полезны.

7 и 8. Чипсы из капусты кейл и соки холодного отжима

"Мои любимые перекусы — это домашний суперфуд в виде здорового мороженого (никакого молока, глютена, сахара), а также чипсы из капусты кейл и соки холодного отжима" — говорит актриса и в прошлом профессиональный рестлер Стейси Киблер. "Я люблю еду, дающую энергию на весь день. Я также люблю вкусные и быстрые снэки, вот почему я всегда ношу с собой натуральный батончик!".

Почему это правильно: Здоровые снэки жизненно необходимы тем, кто нуждается в энергии на протяжении всего дня. Если у вас запланировано много встреч, а после работы вам нужно лететь на игру к своему ребенку, еда из советов Стейси даст вам энергию на все это, и вы не почувствуете упадка сил.

9. Суп

"Раз в неделю я не ем ничего кроме вегетарианского супа" — говорит Николь Шазар. "Это помогает мне держать под контролем общий недельный калораж, а на выходных я могу съесть что-то вкусное. Суп также полезен для кармической энергии. Если человек питается вегетарианским супом хотя бы один день, он спасает 1100 галлонов воды и жизнь одного животного".

Читайте также:  Болит желудок после еды чем лечить

Почему это правильно: Чтобы устраивать себе дни читинга без волнений, этот вариант очень подходит. После выходных, полных вкусностей, вы готовы завоевать весь мир!

10. Смузи

"С утра я всегда делаю протеиновый смузи, в котором есть протеиновый порошок, клетчатка, миндальное молоко, замороженные ягоды, немного имбиря и немного агавы. Иногда я добавляю немного миндального масла" — говорит ведущий Ал Рокер.

Почему это правильно: Мы все большие фанаты смузи. Это самый простой и эффективный способ употребить необходимые витамины и нутриенты.

11. Киноа

"Киноа — это злак, богатый клетчаткой, это также мой любимый гарнир к рыбе с овощами" — говорит Марк Ланговски, звездный тренер и автор книг.

Почему это правильно: Злаки богаты растительным протеином, незаменимыми аминокислотами, сытной клетчаткой и железом, улучшающим функционирование мозга.

12 и 13. Сухофрукты и каши

"Я опосаюсь сухофруктов, ведь они такие калорийные, но я нашла несколько неплохих смесей в магазине Whole Goods, а без каш я вообще не существую" — признается певица и автор песен Керри Андервуд. "Я кладу немного сухофруктов в зип-пакет и беру с собой в сумке или рюкзаке. Они всегда со мной, дают мне энергию и питают меня, пока я не доберусь домой".

Почему это правильно: Керри молодец, что держится подальше от обычных смесей фруктов и орехов. Сухой жареный арахис и смеси сухофруктов с шоколадом полны разных добавок, сахара и лишних калорий — это не то, что поможет вам и улучшит ваше здоровье. Однако, вы можете сделать свою собственную смесь — из овсянки, орехов и т.д., чтобы получить все преимущества орехов (а это и потеря веса, и контроль над уровнем холестерина) и при этом оставаться стройным.

14 и 15. Овсянка и протеиновые коктейли

Вы, наверное, слышали, что Хлое Кардашьян недавно сбросила 6 кг, просто отказавшись от молочных продуктов — но это укороченная история ее похудения. Она не только отказалась от молока, она добавила утренние тренировки и начала есть клетчатку и богатую протеинами пищу на завтрак. В своей книге звезда реалити-шоу рассказывает, что приходит в зал в 6 утра и после этого ест овсянку и пьет протеиновый коктейль. Бобби Браун, основатель бренда косметики Bobbi Brown, тоже фанатка коктейлей. "Когда я хочу сбросить пару кило, я начинаю повсюду носить с собой шейкер с протеином шоколадного вкуса. Я смешиваю протеин с водой и это насыщает меня, так что я не ем ничего калорийного".

Почему это правильно: Овсянка богата медленными углеводами, которые долго усваиваются, и полезными бактериями, которые помогают дольше ощущать сытость. А что касается протеиновых коктейлей, диета, богатая белком, помогает сбрасывать вес и уничтожает жир, который мешает вам оставаться энергичными.

16. Попкорн

Когда люди представляют себе попкорн, им видится огромное ведро, полное масла и карамели. Однако домашний попкорн может быть низкокалорийным цельнозерновым перекусом, который избавит вас от желания съесть что-то сладкое. Дэвид Зинченко, автор книг о питании, любит перекусить четвертью чашки попкорна с 1 ложкой кокосового масла, кусочком горького шоколада и кокосовой стружкой.

Почему это правильно: Вкусный снэк не повышает уровень сахара в крови, что минимизирует риск срывов и помогает мозгу оптимально функционировать.

17. Ягоды

Люди знают Шона Ти как "безумного парня" — и он безумно привлекателен. У него сумасшедшая тренировочная программа, у него сумасшедше красивое тело. Но его пресс не бы бы таким отчетливым, если бы он строился на одних только упражнениях. Конечно, он занимается, иначе как бы он продал 10 миллионов DVD-дисков с тренировками, но главное — это его диета. Любимый его продукт — ягоды. "Такие ягоды, как малина, клубника и черника, прекрасны на вкус, удовлетворяют потребность в сладком и полезны для мозга" — говорит Шон Ти. "Они также полны антиоксидантов, замедляющих процесс старения".

Почему это правильно: Если отбросить улучшенную работу мозга и отличный вкус, еще ягоды уничтожают жир. В одном 90-дневном исследовании крыс кормили рационом, богатым черникой, и они оказались более стройными, чем другие крысы. А чем вы стройнее, тем дольше ваша жизнь.

18. Шампанское

"Я верю в баланс: хорошо тренируйся, хорошо работай, хорошо отдыхай — и иногда это значит выпить немного волшебных пузырьков" — говорит Дэн Робертс, звездный тренер и автор модной модельной программы тренировок, Методологии Икс. "Включать в диету что-то вредное для организма иногда бывает полезно для души!".

Почему это правильно: Основа вашего успеха — баланс между работой и жизнью. Нам нравится идея попивать шампанское, потому что оно низкокалорийно (по сравнению с вином и коктейлями), а пузырьки наполняют вас воздухом, так что вы выпьете меньше, чем могли бы. Выбирая бутылку, держитесь подальше от полусладкого и сладкого шампанского. В них очень много сахара.

19 и 20. Миндальное и льняное масло

Джастин Тимберлейк завтракает дважды. Первый завтрак включает в себя "вафли с льняным и миндальным маслом и яйцо всмятку". После посещения спортзала он поддерживает уставшие мускулы еще одним яйцом или протеиновым коктейлем. Еще однна суперуспещная знаменитость, пользующаяся преимуществами ореховых масел — Роберт Херьявек, звезда канала ABC и основатель собственной IT-компании. Он обожает разные ореховые масла, намазанные на кусочек цельнозернового хлеба.

Читайте также:  Упражнение для гибкости шеи

Почему это правильно: Миндаль богат витамином Е, который сокращает риск когнитивных заболеваний. Некоторые исследования подтверждают, что миндальное масло может успешно бороться с болезнью Альцгеймера. Почему льняное масло тоже оказывается на тарелке Тимберлейка? Это настоящий суперфуд, понижающий уровень холестерина.

По данным Росстата, средний процент трат на питание богатых – 18,4%, бедных – 46,3%.

Но дело не только в общих тратах. Разница в рационе богатых и бедных слоев населения огромна.

«Индекс Джини» — показатель для сравнения уровня жизни разных слоев населения станы. В России он выше 40%, тогда как в ЕС 20-35%.

В чем различие?

Бедные едят больше хлеба; богатые — фруктов; мяса и сладостей — одинаково, разница в качестве.

Различие №1

Бедные едят на 5-10% больше хлебобулочных изделий, круп, макарон и недорогих сотов растительного масла.

Различие №2

Богатые едят на 14% больше свежих овощей, на 13% — фруктов, на 10% — соков, на 11% сыра. Даже бутилированной воды состоятельные граждане пьют на 12% больше.

Вопреки устоявшемуся мнению, мяса и мясных продуктов богатые и бедные едят примерно одинаково. Но значительно различается качество. Мясом бедные считают курицу, недорогие колбасы и сосиски. Тогда как богатые предпочитают телятину (по сравнению с курицей стоимость выше в 4 раза), твердые колбасы (разница с бюджетной колбасой в 4-5 раз).

Одинаково потребление тортов. Но бедные их едят едко, потому что они дороги, богатые – потому что вредны.

Различие №3

Интересной оказалась статистика по рыбе. Бедные едят ее чаще богатых! Это происходит потому, что основное количество рыбы бедных слоев населения приходится на рыбу, добытую на рыбалке. Ее не только едят свежеприготовленной, но и коптят, сушат, вялят. А люди с высоким доходом покупают рыбу, стоимость которой выше мяса.

Ниже доходы – больше круп и макарон

Бедным — лапша быстрого приготовления, богатым — салаты из свежих овощей.

Чем ниже доходы населения, тем больше оно употребляет дешевых макаронных изделий ( в том числе быстрого приготовления) и круп. Для тех, кто живет в сельской местности или имеет дачу, хорошая добавка – картошка.

В рационе богатых практически не гарниров в обычном понимании слова: это либо овощные блюда, либо салаты из свежих овощей. Таких людей в России около 7%.

То есть бедные больше едят углеводов, постепенно шкала смещается, богатые значительно больше едят белков.

Хлеб всему голова?

В России очень любят хлеб.

Хлеб едят и богатые, и бедные, но качество хлеба значительно отличается.

Как показывает статистика, даже из группы с очень высокими доходами без ежедневного потребления хлеба не могут обойтись 89% россиян. Конечно, качество хлеба отличается.

Что нас ждет?

Разница в доходах увеличивается. В бедность скатываются средние слои населения. На потребительской способности богатых кризис не отражается.

Разница между доходами богатых и бедных в ближайшее время будет увеличиваться, причем кризис мало затрагивает самых богатых, а вот средние слои населения скатываются в бедность.

Исследовательский холдинг Romir показывает, что за последние полгода бедные снизили свои расходы на 18%, средние – на 23%. Расходы богатых практически не изменились.

От чего откажутся бедные?

При уменьшении доходов в первую очередь отказываются от продуктов здорового питания: фруктов и овощей.

Продукты №1

В первую очередь откажутся от продуктов здорового питания: фруктов (которые стоят достаточно дорого) и, как это ни странно, овощей (которые за последний год значительно подешевели). Отказ от этих продуктов объясняется невысокой сытностью (кроме картофеля, но от него и не отказываются), люди предпочитают купить килограмм макарон, а не килограмм капусты по той же цене.

Продукты № 2

Далее это сливочное масло и другие жирные молочные продукты, они подорожали на 3-7%.

Продукты № 3

После идет отказ от мяса. Здесь наблюдается повышение цен на телятину, говядину, баранину (12%). Но летом цены курятины и свинины снизились на 8%. Впрочем, в конце августа повысилась закупочная цена на все виды свежего мяса, значит, в сентябре ожидается рост цен.

По данным Росстата летом значительно подорожали фрукты (в том числе и российские), сахар, растительное масло. Но, возможно, это сезонное, и осенью ситуация изменится.

Вы удивитесь, узнав о гастрономических пристрастиях богатейшего человека в мире Билла Гейтса или о подходе, которого придерживался основатель Apple Стив Джобс. Business Insider рассказывает о дневном меню этих и других знаменитостей.

Нам всегда говорят, что завтрак — наше все. Но если вы тоже очень цените время, проведенное утром в кровати, то, вероятно, часто не успеваете хорошенько насытиться перед началом рабочего дня. И конечно, компенсируете дефицит калорий за обедом.

Известно, что многие знаменитости, в отличие от простых смертных, успевают утром все: и плотно позавтракать, и провести время в тренажерном зале или на пробежке. А что они обычно едят днем? Вот какие предпочтения у 13 успешных людей из различных сфер.


Мишель Обама: пицца без мяса

Читайте также:  Диетпитание 5 стол

Бывшая первая леди США часто обедает рыбой с жареными овощами, иногда заменяя их коричневым рисом или картофелем. Однако же ее любимое блюдо — вегетарианская пицца на цельнозерновом хлебе.


Марк Цукерберг: вегетарианские блюда и. мясо

В 2011 году сооснователь Facebook переходил к необычному режиму питания, который он рассматривал как личный вызов. В целом он продолжал придерживаться вегетарианской диеты, но разбавлял ее блюдами из мяса животных. убитых им собственноручно. Первой «жертвой» миллиардера был лобстер, сваренный заживо, за ним последовали курица, коза и свинья. Цукерберг пояснял , что не хочет уподобляться людям, забывающим о важной вещи: какое-то существо должно лишиться жизни, чтобы на тарелке появилось его мясо.


Дональд Трамп: все, что хочется

В 2015 году будущий американский президент упоминал в интервью, что любит стейки, гамбургеры, пасту и картофель фри. Известно, что на торжественном обеде после избрания ему подавали лобстеров, говядину и шоколадный десерт. «Вы слышите сообщение, в котором утверждается, что ты не можешь это есть. И значит, ты можешь. Так вот я ем то, что мне нравится», — говорил Трамп.


Опра Уинфри: суп и салат

Телеведущая и актриса следует диете от компании Weight Watchers, в которой лично владеет пакетом акций. По ее словам, она каждый день обедает супом и салатом. Например, это могут быть томатный суп и тосканская капуста или яблочный салат.


Мадонна: блюда с морскими водорослями

Певица придерживается очень строгой диеты, исключающей пшеничные изделия, яйца, мясо и молочные продукты. Зато в ее рацион входит много так называемых «морских овощей». Помимо всем известной ламинарии это, например, бурые водоросли макаме и нори — то, во что заворачивают суши.


Новак Джокович: паста примавера

По словам теннисиста, он старается потреблять углеводы и столько овощей, сколько только можно за обедом. Также он соблюдает безглютеновую диету, отказался от молочных продуктов, кофеина во всех его видах и рафинированного сахара. Под строгие требования Джоковича подходят, например, паста примавера и салат из авокадо. «Я хочу, чтобы мое тело весь день находилось под напряжением. Когда я ем углеводы с низким содержанием белка, я говорю организму: мне нужна энергия», — пояснял теннисист.


Стив Джобс: яблоки (да-да!)

Основатель Apple периодически устраивал чистки организма, занимавшие по нескольку недель. В эти периоды он ел одну-две разновидности фруктов или овощей, например яблоки либо морковь. Его коллеги вспоминали , что из-за последней Джобс становился «цвета апельсина на закате». Вероятно, он был уверен, что такая диета избавляет от необходимости пользоваться дезодорантом и регулярно принимать душ. Только окружающие думали иначе.


Гвинет Пэлтроу: салат с курицей

Актриса пропагандирует здоровый образ жизни и, естественно, тоже старается придерживаться рекомендаций диетологов. В одном из интервью Пэлтроу упоминала , что на обед обычно готовит себе большую тарелку салата с курицей-гриль.

Усэйн Болт: макароны с тушенкой

Когда самый быстрый человек в мире выступал на Олимпийских играх в Пекине, он каждый день питался макнаггетсами и картошкой фри. Но сейчас его пристрастия изменились. Легкоатлет предпочитает блюда, богатые углеводами, такие как паста с тушенкой.


Билл Гейтс: еда из «Макдоналдса»

Сооснователь Microsoft любит обедать чизбургерами, запивая их диетической колой. «Если вы попадете на бизнес-ланч с Биллом — будете есть бургеры. Кого-нибудь всегда отправляют за пакетом из «Макдоналдса». Но я не думаю, что Мелинда (Гейтс) позволяет ему питаться так и дома», — рассказывал управляющий директор Gates Foundation Джо Керрел. Известно также, что Гейтс заходил пообедать в рестораны азиатской кухни, поскольку считал, что у них «хорошие предложения».


Майкл Фелпс: фрикадельки

Пловец утверждал , что перед пекинской Олимпиадой потреблял по 12 000 калорий в день, что в разы превышает норму для взрослого человека. Позже он признал , что преувеличивал свои гастрономические способности, но все равно в тот период обедал плотно: съедал пару сэндвичей с ветчиной и сыром, большую тарелку пасты, пил энергетики. Готовясь к играм, проходившим в Лондоне, Фелпс уже предпочитал другие блюда. Например, мог пообедать мясными фрикадельками, дающими ему 1000 калорий.


Николь Шерзингер: индейка с овощами

Бывшая участница группы Pussycat Doll любит копченые грудки индейки (ей вполне хватает на обед трех кусочков) с энным количеством овощей. Еще она ест много фруктов и ягод вроде ананасов и черники.


Энди Маррей: лосось с рисом

Первая ракетка мира расходует примерно 3200 калорий в день. Часто он восполняет запасы энергии, заказывая на обед лосося с рисом. Ну а во время тренировок Маррей пьет протеиновые коктейли и энергетические напитки.

Условия передачи данных

Настоящее согласие действует на получение рекламно-информационных материалов о страховых, банковских и иных продуктах через мобильный или стационарный телефон посредством голосовых вызовов или коротких текстовых сообщений (SMS), с использованием Интернет-мессенджеров, на электронную почту, а также через размещение информации в личном кабинете. А также в целях продвижения на рынке товаров и/ или услуг ООО «Информационное агентство «Банки.ру» и/ или третьих лиц, а также предоставления информационно-консультационных и маркетинговых услуг (включая осуществление рекламно-информационных рассылок с использованием sms-сервисов, Интернет-мессенджеров, электронную почту, а также через размещение информации в личном кабинете.

Ссылка на основную публикацию
Adblock detector