Что повышают бананы

Что повышают бананы

История бананов

Родина банана – Юго-Восточная Азия (Малайский архипелаг), здесь бананы появились с 11 века до нашей эры. Их употребляли в пищу, из них делали муку и готовили хлеб. Правда, выглядели бананы не как современные полумесяцы. Внутри плодов были косточки. Такие фрукты (хотя по ботаническим признакам банан – это ягод) поставлялись на импорт и приносили людям основной доход.

Второй родиной банана считается Америка, куда священник Томас де Берланка много лет назад впервые привез отросток этой культуры. В штате Калифорния даже есть музей, посвященный бананам. В нем более 17 тысяч экспонатов – фрукты из металлов, керамики, пластика и так далее. Музей попал в Книгу рекордов Гиннесса в номинации – самая многочисленная коллекция в мире, которую посвятили одному фрукту.

Польза бананов

Банан не только вкусное, но и полезное лакомство для детей и взрослых. В его мякоти содержится множество полезных микроэлементов, которые благотворно влияют на организм.

Группа витаминов В (В1, В2, В6), витамин С и РР отвечают за питание организма, чтобы человек был энергичным и работоспособным. Бета-каротин, кальций, калий, железо, фтор, фосфор влияют на работу всего организма. Они снижают уровень «плохого» холестерина, нормализуют работу желудочно-кишечного тракта и сердечной системы.

Вред бананов

Бананы медленно перевариваются, поэтому людям с лишним весом лучше не злоупотреблять ими. Также не рекомендуется кушать их перед непосредственным обедом или ужином. Может появиться чувство тяжести и вздутие живота.

Сразу после фруктового перекуса нельзя пить воду, сок или кушать банан натощак. Оптимальный вариант – съесть банан спустя час после приема пищи – как бранч или полдник.

Бананами не стоит увлекаться людям, у которых есть проблемы с тромбами или сосудами. Потому что они сгущают кровь и повышают ее вязкость. Это может вызвать тромбоз вен и артерий. На этой почве у мужчин бананы могут спровоцировать проблемы с потенцией, так замедляют кровоток в пещеристом теле пениса.

Применение бананов в медицине

Банан богат калием, поэтому он рекомендуется спортсменам из-за своей способности снимать мышечные спазмы во время физических нагрузок. Он обезболивает и облегчает спазмы и судороги, которые появляются в организме из-за недостатка калия.

В банане есть естественный гормон – мелатонин, который влияет на циклы пробуждения и сна. Поэтому для крепкого отдыха за несколько часов до сна можно съесть банан.

Банан выводит жидкость из организма и снижает артериальное давление, полезен при анемии, так как содержит необходимое количество железа, калия и магния. Эти микроэлементы нормализует уровень гемоглобина в крови.

— За счет большого содержания калия, бананы выводят жидкость из организма, помогают контролировать артериальное давление. Могут рекомендоваться людям с атеросклерозом. Бананы помогают при частых изжогах, имеют обволакивающий эффект, они снижают кислотность при гастритах. Защищают слизистую от агрессивного действия соляной кислоты желудочного сока. Но при воспалительных процессах желудка бананы могут усиливать болезненные проявления, поскольку могут вызывать метеоризм. За счет содержания растворимой клетчатки фрукт помогает вывести токсины из организма, способствует мягкому очищению кишечника. Может быть полезен женщинам при ПМС. За счет стимуляции выработки гормоны удовольствия, банан повышает настроение. Детям бананы полезны в качестве первого прикорма, так они гипоаллергенны и подходят для любого возраста, Банан – прекрасный перекус для спортсменов и тех, кто ведет активный образ жизни, – говорит врач-диетолог, кандидат медицинских наук Елена Соломатина.

Применение бананов в кулинарии

Чаще всего бананы едят в свежем виде. Либо как закуску к творогу, йогурту или топленому шоколаду. Банан используется как добавка к десертам, его добавляют при приготовлении тортов, пирожных, фруктовых салатов.

Читайте также:  Девочка на берегу моря

Бананы запекают, сушат, добавляют в тесто. На их основе готовят печенье, маффины и сиропы.

  • Сахар – 140 граммов
  • Яйца – 2 штуки
  • Бананы – 3 штуки
  • Сливочное масло – 100 грамм

Сахар растереть с маслом, добавить яйца и бананы. Все тщательно размешать и выложить в подготовленную формочку. Выпекать около 15-20 минут при температуре 190 градусов, пока кекс не станет румяным.

  • Яйцо – 1 штука
  • Бананы – 2 штуки
  • Молоко – 0, 25 стакана
  • Сахар – 0,5 стакана
  • Пшеничная мука – 1 стакан

Банан, молоко, сахар и яйца смешать в блендере до однородной массы, добавить к ней муку. Полученное тесто выкладывать ложкой тонким слоем на горячую сковороду, жарить на среднем огне.

Банан имеет массу целебных свойств и используется в народной медицине. Особенно ценно то, что он — природный антидепрессант.

Стоит ввести его в рацион человека, находящегося в депрессивно-стрессовом состоянии, как довольно быстро станет заметным выравнивание эмоционального фона.

Улучшение настроения неизбежно и у совершенно здоровых людей, которые регулярно кушают этот фрукт.

4 факта о его влиянии на мозг

В мякоти плода много полезных для мозга веществ, которые словно созданы для того, чтобы поддерживать высокую мозговую активность. Банан содержит все необходимое для поддержания высшей нервной деятельности, для сохранения позитивного эмоционального фона и укрепления нервной системы.

Банан обладает следующими свойствами:

  1. Дает энергию организму. При употреблении бананов быстро повышается уровень глюкозы в крови: это повышает энергию организма, как умственную, так и физическую.
  2. Улучшает настроение и защищает от стресса. Благодаря триптофану, который есть в банане, в организме начинает вырабатываться гормон счастья серотонин. Это поднимает настроение и защищает от стресса. Кроме того, достаточное количество серотонина обеспечивает появление мелатонина, который отвечает за полноценный, качественный ночной сон: нервная система укрепляется еще и за счет полного восстановления сил в течение ночного времени суток.
  3. Нормализует обменные процессы в головном мозгу. Большое количество витаминов группы В, фосфор, калий нормализуют метаболизм в клетках головного мозга, укрепляют сердечно-сосудистую и нервную систему. На этом фоне становится заметны приподнятость духа, оптимизм и повышенная работоспособность.
  4. Улучшает состав крови и кровоснабжение мозга. В крови повышается уровень железа, снижается уровень «плохого» холестерина, что служит профилактикой атеросклероза сосудов головного мозга. Нормальное кровоснабжение мозга обеспечивает умственное долголетие и нормальную передачу нервных импульсов от мозга к мышцам тела.

Еще 7 полезных свойств для всего организма

Банан относится к тому типу фруктов, которые имеют широкий спектр полезного влияния на разные системы организма человека. Если хотя бы один раз в неделю включать в рацион питания пару плодов, то можно избавиться от большого количества неприятных проблем со здоровьем.

  1. Оздоровление сердечной мышцы. Питательность фрукта очень нужна сердцу: калий, магний, витамины укрепляют сердечную мышцу.
  2. Стабилизация давления и профилактика гипертонии. Калий очень полезен при повышенном давлении, аритмии. Он подпитывает сердце и помогает избавляться от отеков.
  3. Помощь при болезнях ЖКТ. Мякоть банана имеет мягкую, маслянистую структуру, содержит большое количество пектинов. Поэтому очень рекомендуется при гастрите, изжоге, запоре и других болезнях желудочно-кишечного тракта.
  4. Лечение заболеваний почек, печени, анемии, отеков. Причина такого широкого охвата недугов — наличие большого количества калия, цинка и железа.
  5. Увеличение мышечной силы и энергии. Тот же калий в сочетании с углеводами и сахарами делают любителя бананов выносливым и сильным. Благодаря калию, в мышцах откладывается гликоген, который нужен как источник энергии: если его не будет, то энергию на работу мышц организм будет брать, разрушая мышечную ткань.
  6. Лечение воспалений слизистой. Банан — антисептик для слизистой рта и пищеварительной системы: при энтеритах, язве желудка и кишечника в период ремиссии.
  7. Косметологическое применение для кожи и волос. Из банана готовят питательные, увлажняющие, смягчающие маски и для волос, и для лица. Такие препараты домашней косметологии снижают воспалительные явления и омолаживают кожу. Размятая мякоть фрукта поможет в восстановлении поврежденных или просто сухих волос.
Читайте также:  Рисование и психология

Также ознакомьтесь с инфографикой:

Противопоказания к употреблению

Несмотря на внешнюю безобидность фрукта, на его употребление есть ряд противопоказаний, хотя врачи небезосновательно рекомендуют вводить банан в первые прикормы младенца и обогащать этим фруктом рацион питания людей преклонного возраста.

  1. Сахарный диабет. Ограничения связаны с тем, что в самых полезных — спелых — бананах содержится много сахарозы, глюкозы и фруктозы. Эти вещества моментально попадают в кровь и могут спровоцировать обострение заболевания. Поэтому при диабете рекомендуется употреблять только зеленоватые плоды или хотя бы те, на кожуре которых нет темных крапин.
  2. Употребление незрелых плодов детьми. Для грудных детей, наоборот, нежелательны фрукты со слегка зеленоватой кожурой. От такой пищи у младенцев может возникать вздутие живота и колики.
  3. Склонность к повышенной свертываемости крови, тромбофлебит, ишемическая болезнь сердца, перенесенный инсульт или инфаркт. Банан имеет мочегонный эффект. А это может привести к загущению крови и, как следствие, — к образованию тромбов и закупорке сосудов.
  4. Индивидуальная непереносимость. Считается, что банан гипоаллергенен. в связи с чем его дают детям в самые первые месяцы введения прикормов. Но индивидуальная реакция возможна.

Как еще бороться с депрессией?

Настроение можно исправить и сохранить бодрость духа и другими простыми приемами. В комплексе они помогут всегда оставаться в состоянии оптимизма и даже радости.

  1. Качественный сон. Во время ночного отдыха человек восстанавливает все ресурсы организма. Кроме того, соблюдение суточных ритмов сна и бодрствования помогает регулировать образование гормонов радости, которые влияют на настроение.
  2. Прогулки. Внимание к изменяющимся деталям окружающего мира, наблюдение за людьми и природой могут стать не просто отвлекающим фактором, но и источником вдохновения.
  3. Исключение вредной для мозга еды. Исключение из рациона излишков соли, жирных мясных и молочных продуктов, а также полуфабрикатов, рафинированного сахара и готовой пищи, содержащей красители, консерванты, ароматизаторы, стабилизаторы и пр. Вся эта еда блокирует образование гормонов, поддерживающих приподнятое настроение и чувство радости. Кроме того, вся эта нездоровая еда засоряет кровь и вызывает сужение кровеносных сосудов, в том числе сосудов головного мозга. Это ведет к нарушениям в его функционировании, в том числе и тех зон, которые отвечают за эмоции.

Интересное видео

Для детального ознакомления с темой, советуем просмотреть такие видео:


Как природный стимулятор и антидепрессант, банан обязательно нужно использовать хотя бы 1 раз при составлении недельного меню. Это поможет не только разнообразить стол и доставить гастрономическое удовольствие, но и будет поддерживать ровный и оптимистичный эмоциональный настрой, который является залогом физического здоровья и молодости.

Всем известный плод – банан – является одним из наиболее древних, которые стали культивировать люди.

Его родиной принято считать острова Малайского архипелага.

Предполагают, что изначально люди употребляли бананы вместе с рыбой в качестве диеты.

Сколько в банане калорий?

Калорийность банана составляет 70-100 Ккал на 100 г.

Это лакомство содержит три вида природного сахара: сахарозу, фруктозу, а также глюкозу в комбинации с волокнами. Банан дает мгновенный, устойчивый и существенный прирост энергии.

Читайте также:  Сколько калорий в ряженке

Исследования доказывают, что всего лишь два банана обеспечивают энергию, которой достаточно для одноразовой напряженной спортивной тренировки.

Но энергия – это не единственное, в чем помогают нам бананы. Они также могут помочь преодолеть либо предотвратить многие болезни, что делает бананы обязательными для добавления в наш ежедневный рацион.

Можно ли употреблять бананы кормящим мамам?

Педиатры рекомендуют употреблять в пищу бананы кормящим грудью мамам. Данный плод редко вызывает отрицательную реакцию у младенцев и обладает особыми полезными свойствами, о которых поговорим далее.

Польза бананов

Так чем же полезны бананы? Для Вас мы подготовили список полезных свойств бананов, составленный с учетом результатов последних исследований.

Лечат депрессию

Серотонин обладает расслабляющими свойствами и улучшает настроение.

Облегчают боль при ПМС

Лечат анемию

Нормализуют кровяное давление

Данный тропический фрукт очень богат калием, причем соли содержит мало, что делает его идеальным лекарством для нормализации кровяного давления.

Улучшают мозговую деятельность

В ходе эксперимента выяснилось, что 200 студентам одной из английских школ помогли успешно сдать экзамены в этом году бананы, которые они употребляли на завтрак и обед. Доказано, что бананы в виду высокого содержания калия улучшают память и внимание.

Лечат запоры

Помогают от похмелья

Лечат изжогу

Помогают избежать утренней тошноты

Уменьшают раздражение от комариных укусов

Лечат нервозность

Помогают сбросить лишний вес

На основе исследований, проведенных в Институте психологии в Австрии, сделано заключение о том, что проблемы с кровяным давлением приводят к ожирению. Изучая 5 000 пациентов больницы, исследователи обнаружили, что у большинства страдающих ожирением высокое кровяное давление.

В итоговом докладе данного исследования сделан следующий вывод: чтобы избежать чрезмерное влечение к пище и сбросить лишний вес, мы должны контролировать наш уровень сахара в крови. Для этого достаточно перекусывать продуктами с высоким содержанием углеводов (например, бананами) каждые два часа, тогда будет поддерживаться нормальный уровень кровяного давления.

Бананы гипоаллергенны

Это значит, что лакомиться этим фруктом могут даже самые маленькие дети.

Повышают иммунитет

Бананы богаты витамином С, что способствует укреплению иммунитета.

Уменьшают температуру

Таким образом, банан является естественным средством от многих болезней.

В сравнении с яблоком в банане содержится в 4 раза больше белка, не говоря уже о витамине А и железе, которых в этом тропическом фрукте больше в целых 5 раз. Кроме того, в банане в 2 раза больше углеводов, а также в 3 раза больше фосфора, чем в яблоке (и этот список можно еще продолжать).

К тому же это одни из недорогих и качественных продуктов по всему миру.

Пищевая ценность бананов в 100 г

Вред бананов

Но бананы могут приносить нам и вред.

Увеличивают вязкость крови

Увеличение вязкости крови приводит к тому, что снижаются кровеносные потоки по нашему телу. Это может негативно сказаться на некоторых частях тела, в том числе возможны проблемы с эрекцией.

Бананы не рекомендуется употреблять тем, кто страдает заболеваниями вен.

Усиливают брожение в желудке

У большинства людей бананы способны усиливать процессы брожения, что в свою очередь вызывает вздутие живота и метеоризм.

Эти фрукты не рекомендуется употреблять людям, страдающим от язвы желудка или гастрита.

День банана

Малоизвестный праздник под названием "День банана" отмечается 10 апреля. Это неофициальное празднование берет начало с 10 апреля 1963 года, когда в английском городе Лондон начали продавать тогда еще никому неизвестные бананы.

Ссылка на основную публикацию
Что нужно есть чтобы не стареть
Проблема борьбы со старением является, пожалуй, одной из самых важных в жизни всего человечества. Поиск ее решения отражается и в...
Что лечит мозг
Головной мозг – это орган центральной нервной системы человека, выполняющий множество функций, к которым относится: восприятие, мышление, обработка входящей информации,...
Что лечит настойка женьшеня
Настойка женьшеня является доступным и эффективным лечебным средством, она оказывает положительное действие практически на все системы организма человека. Аптечный препарат...
Что нужно знать о здоровье
Дата публикации 08 марта 2015 . Опубликовано в Статьи по здоровью В настоящее время очень много говорится о здоровье. Еще...
Adblock detector