Суши по дюкану

Суши по дюкану

Хит-рецепт

Статьи

Рецепты

Необходимо:

  • Нори (водоросли) — 3-4 листа
  • Сёмга, форель слабосолёная — 100-150 г
  • Огурец — 1-2 шт. (для Атаки без огурца)
  • Омлетный блинчик — 2-3 шт.
  • Васаби
  • Крабовые палочки — 200 г
  • Творог обезжиренный — 180-200 г

Можно использовать и другие ингредиенты, разрешённые для диеты Дюкана — креветки, икра, копчёная рыба и т.д.

Приготовление:

Для начинки огурец, рыбу, омлетный блинчик нарезать тонкими ломтиками.

Как приготовить омлетный блинчик можно посмотреть ТУТ .

Для основы, которая заменяет рис, измельчаем крабовые палочки. Можно натереть на тёрке или воспользоваться блендером.

Творог я использовала обычный в пачке, но он у меня не сухой.

Смешиваем творог с измельчёнными крабовыми палочками.

Я не добавляла больше ничего, ни соль, ни сахзам.

Вы можете сделать роллы из целого листа нори или разрезать его пополам, если хотите роллы потоньше.

На коврик, застеленный пищевой плёнкой кладём лист нори.

Распределяем крабово-творожную основу на 2/3 листа.

Сверху укладываем другие ингредиенты для начинки.

При помощи коврика скручиваем рулет.

Прижимаем его, чтобы содержимое спрессовалось.

Готовый рулет разрезаем на 8 частей.

Вкусные и полезные диетические роллы готовы.

Описание и способ приготовления:

Развернуть крабовую палочку, чтоб получился лист. Положить его на нори (на блестящую сторону). Сверху намазать крабовую палочку творогом. Выложить лосось и порезанный соломкой огурец или перец.

Сворачивать в рулет (не до конца) немного нажимая. Кончик нори (около 0,5 см) оставить свободным и смочить его водой для лучшей сцепки.

Ролл поставить в холодильник. Перед подачей на стол нарезать на куски 1-2 см.

Можно ли есть суши на диете Дюкана, часто спрашивают те, кто любит полакомиться этим экзотическим блюдом, пришедшим к нам из Японии.

Читайте также:  Лекарство от ожирения в аптеках

Чтобы ответить на этот вопрос, давайте рассмотрим, из чего оно состоит. В состав суши обычно входят:

Из этих ингредиентов только рис содержит достаточно много углеводов, употребление которых и ограничивает диета Дюкана. Ведь эта схема питания основана на том, что в рационе в большинстве присутствуют белки и жиры. Вот почему рис в ней употребляется с осторожностью и в небольших количествах.

Но следует сразу оговориться, что в самих суши его немного, а диета Дюкана разделена на определенные этапы, подразумевающие различный рацион. И если на первых двух из них – Атака и Чередование рис полностью запрещен, то на двух последующих ‒ Закрепление и Стабилизация, разрешается его употреблять по 200 г 2 раза в неделю. К тому же, на каждом этапе имеются «выходные», в которые также можно побаловать себя любимым блюдом.

Но, интересуясь тем, можно ли есть суши или роллы на диете Дюкана, все же надо, прежде всего, думать о том, чтобы процесс похудения шел эффективно, и вводить в рацион запрещенные продукты тогда, когда вес уже придет в норму.

Но если вы не используете конкретную систему похудения, а стараетесь снизить калорийность своего рациона и правильно питаться, то суши для похудения вам ничем не повредят, а наоборот, окажут пользу, поскольку:

  • рис богат клетчаткой, а углеводы, содержащиеся в нем, сложные и представлены в основном полисахаридами, которые очень медленно усваиваются;
  • рыбы и морепродукты богаты белком и полиненасыщенными жирными кислотами Омега-3 и Омега-6;
  • водоросли – источник йода и содержат нерастворимые пищевые волокна, которые помогут очистить кишечник.

А если учесть, что суши являются низкокалорийным блюдом, которое способно насытить при достаточно низкой энергетической ценности, то кроме пользы для здоровья и похудения в том числе, суши ничего больше не принесут.

Читайте также:  Физра картинки смешные

Не удивительно, что имеется даже специальная суши-диета для любителей японской кухни. Суть её заключается в том, что в течение одной недели надо питаться только суши, соблюдая следующие правила:

  • в день должно быть 3 приема пищи;
  • суши надо выбирать по классическим рецептам с минимумом ингредиентов;
  • суши с сыром разрешается есть только один раз в день, причем на завтрак;
  • питьевой режим – 2 л жидкости в день, включая негазированную воду, чай и кофе без сахара.

Эффективность диеты, которая длится 1 неделю, зависит от количества употребляемых суши, поэтому одна порция не должна превышать 200 г.

Как видите, и любимые блюда могут помочь в похудении, главное, не злоупотреблять ими, а для поддержания себя в хорошей форме, правильно питаться и вести активный образ жизни.

Ссылка на основную публикацию
Adblock detector